泸州位于我国四川东南部,位于长江和沱江的交汇处、四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带。它的地形与同处长江边上的下游城市重庆有惊人的相似之处,素有小山城之称。它既是川滇黔渝四省市的“连接点”,也是四川省唯 一一个与滇黔渝三省市接壤的城市。
自汉代建制至今,两千多年来,泸州留下数不胜数的名胜古迹。汉代画像石棺材,令人惊奇;宋代报恩塔,堪称一绝;明代1573窖池群,叹为观止;龙脑桥、玉蟾山,鬼斧神工,匠心独运;清代的春秋祠、东岳庙,令人凝神驻足、流连忘返;尧坝、福宝、蓝天等古镇,名扬天下;闻名遐迩的“泸州八景”,更让人神往……
历史上很多文人墨客都曾写过赞美泸州的千古绝句。诗圣杜甫诗曰:“江山照眼灵气出,古塞成稿紫气生”;诗仙李白曾作《峨眉山月歌》;北宋词坛领 袖苏东坡曾留下“佳酿飘香自蜀南,且邀明月醉花间”;而北宋著 名文学家黄庭坚的 “江安食不足,江阳酒有余”、宋代诗人唐庚的“万户赤酒流霞”、明初杨慎的“江阳酒熟花如锦”、 清乾隆年间张问陶的“城下人家水上城,酒楼红处一江明;衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”等佳句,皆描绘了古城泸州的繁荣景象。
作为中国国际酒业博览会永 久举办地的泸州,还是一座享誉世界的“酒城”。每到泸州,不需看地界标志和景物特征,只要闭眼吮吸一下空气,就知道泸州到了。是啊,泸州,这座历史文化名城和享誉中外的酒城,酒文化元素和景观更是随处可见,大街小巷小酒铺林立,游走其间,每条小巷都能看到一两个。麒麟温酒器是酒城泸州酒文化的代表,也是泸州博物馆的镇馆之宝。在她温润的空气里,总是流溢着醇厚的酒香。酒香,已成为泸州的特征,泸州的生命:酒香使泸州充满生机和灵气:酒香,使泸州走向全国和世界!
泸州水域宽阔,蒸发出来的水蒸气散发不出去,使得泸州常年湿润且气候温和,为微生物菌群菌系的复杂程度和数量庞大提供了优势大环境,堪称“微生物王国”,为酿造高品质中国白酒提供了先天巨大优势。白酒产业发展带动了白酒人才培养,白酒人才优势又促进白酒产业升级。酒城泸州拥有泸州老窖、古蔺郎酒两朵国家名酒金花,且因品质优异而长盛不衰。
酒业是泸州的传统优势产业,泸州市凭借全国唯 一的浓香型、酱香型白酒叠合区优势,不断加大产区“集聚”效应,酒业项目全速推进,处处酒香四溢。
作为“世 界级优质白酒产业集群” 称号的白酒产区,泸州大力促进酒业发展,为推动川酒振兴、中国白酒产业高质量发展作出了积极贡献。
备受瞩目的第二十二届中国国际酒业博览会,即将于2025年3月27~30日在泸州隆重举行,敬请关注。(中国酒业协会CADA)