产品科技力，持久热销的核心竞争力！

　　产品力，即一款产品通过满足消费者欲望和需求，使之产生购买欲的能力，是产品的生命力所在。一款产品的产品力越强，那么它对于目标消费者的吸引力也会越大，也就会拥有越长久的活力。

　　在过去的时期里，产品力的核心不断转移，品质、价格、创新、资本、品牌等等，都曾经主宰“产品力”，而今，产品力的核心再次进行转移，科技力成为产品力的重中之重，成为产品持久热销的核心要素。科技含量决定着一款产品对于未来趋势的把捉和运用，同样也决定着一款产品能否拥有长久且鲜活的生命力。科技是第1生产力，在今天，新的时代，这句话有了振聋发聩的回响。

　　产品的科技力，不仅仅是指产品的技术含量，更是包括技术在产品从研发到营销的全角度渗透式参与，是将整个企业和品牌都融入其中的一种能量。在科技当道的今天，被称为“传统产业”的白酒行业，其生产工序也早已经摆脱了简单的粮食谷物经过糖化发酵的低技术含量的生产方式，有不少酒企都开启了与“科技力”的深度相遇，全线对接“科技力”，以期碰撞出更加耀眼的花火。

　　酱酒品类以茅台为代表，上世纪50年代末，科研人员得到了茅台酒的纳米图像，并在生物工程、蛋白质工程、化学等学科领域展开研究；近期有科技型酱酒以“健康”“能量”等标签亮相中酒展，为行业带来不一样的“科技味道”；同样也有老牌名酒与华为取得合作，将建设5G+AI智慧酒城，真正实现科技与酱酒的完全融合；在细分品类中，石斛酱酒作为酱酒的一个细分品类，在酱酒工艺及品质特性的基础上，对酱酒的口感和风味进行了创新，科技加持，更润人心……

　　浓香品类同样刮起了科技力的新风潮，无论是酒企与科技公司共同成立公司，探寻科技与浓香白酒的更多可能，还是知名品牌多方合作共同设立博士后工作站，创新浓香品类发展，以科技赋能浓香，都让白酒的科技力得到了更加充分的释放，迸发出新的光芒。

　　科技入主白酒产品力，是新时代中无法忽视的新浪潮，同时也成为酒企之间竞争发展的新平台。在生产和销售方面，“技改潮”与“数字化潮”并行，生产提升效率，上马技改扩产项目，完善流程的自动化、智能化，硬核改造生产环节；销售运用新的科技手段，新零售、新营销、云销售、线上酒展等方式给传统酒企带来了巨大的科技变革，面貌焕然一新。

　　无偶，越来越多的传统行业都加入了这一场科技掀起的产品力革新风潮。食品行业，农副产品的溯源码正在普及，食品学科的发展，也成为食品行业拥抱科技的重要一环，民以食为天，科技的创新与融入正在为改善民生贡献出巨大的力量。烟草行业以“甜润的徽烟”为代表，以科技赋能焦甜烟叶，自主研发非燃烧改善技术体系，包括石斛润甜爆珠缓释、石斛润甜颗粒缓释、石斛润甜滤嘴缓释、石斛润甜包裹缓释四项技术，构建“焦甜香石斛润”技术体系，让“甜”与“润”完美融合，让追求品质的消费者感受到石斛“润”之魅力，备受消费者欢迎。

　　科技力的形成与不断强化，正在为传统行业构建新的能量场、社交场、交易场，同样也在激发产品力的更多可能性，以科技夯实产品内在，赋能产品生产营销全过程，才能创造更多价值，也才能保持产品的活力与竞争力，与未来真正接轨。（来源：酒说）