投身大江大河中，竹叶青谋变

前段时间，有一则关于竹叶青酒的新闻，想必业内都忽略了该新闻背后的重大意义。这则新闻的内容是，汾酒公司计划对45度玻竹/45度牧竹这两款产品进行升级，因此原包装产品将停产，停产开始时间是7月15日。45度玻竹/45度牧竹是竹叶青酒光瓶酒中的经典款，但这则新闻的重点并非停产，而是竹叶青的升级。记住，是“升级”，不仅仅是产品的升级。

6月17日，竹叶青高端产品“青瓷”升级版亮相，与之相伴的是“我国高端酒升级者”诉求的提出。“升级者”诉求的提出，显然是竹叶青升级的首一次注脚。

产品“四高一降”

“3月19日出征大会后，团队就上市场了，但到目前为止竹叶青还是围绕着传统产品和传统渠道展开工作。”不过外界看不到的是，竹叶青的产品升级工作一直在进行，“春节的时候他们都在加班，筹划产品升级”。一位知情人士告诉酒说，45度玻竹/45度牧竹的停产，并不意味着这两款经典产品就此消失，采用新酒体、新包装的玻竹和牧竹即将面市。

事实上，一大波竹叶青的新品正在酝酿中，未来将陆续上市。整个新品分为三个矩阵：经典系、轻奢系和国礼系。上面提到的两个光瓶酒的经典款就归属于传统经典系，原来的药店版也属于该板块，“该板块主要针对家庭自饮、小范围聚饮的场景”。而轻奢系在场景上偏向主流场景——政商务接待，酒精度将比现在竹叶青主流度数略高，可以畅饮，要贴近主流消费场景。

总的来说，竹叶青正在酝酿的三大矩阵新品可以概况为“四高一降”：提度、高频、高价、提质和降糖。同时推出三个矩阵的产品，其目的是为了覆盖更多人群和更多消费场景，让竹叶青成为一个“高频”消费的酒饮。不过，未来的定位有一个总的原则——竹叶青将主要瞄准在中高端消费上，做利润型产品。这个方向是正确的，结构调整、提质提价一直都是酒类市场的主旋律。杨波认为，“竹叶青酒的基因是高贵的，是有健康、调理作用的我国名酒，而不是保健酒中的名酒，所以应该让他投身到更大的市场中去”。

降糖，是三个矩阵的新品共同特点，某些新品的含糖量降幅很大，比如畅饮版的一些新品降糖幅度超过60%，降幅非常低的酒体几乎可以做到无糖。糖度降低，无疑是为了迎合更健康的消费趋势，也让口感更加舒爽。在降糖和部分新品提度的同时，竹叶青的新品也在提质，提升酒质，药材更加精选，杨波强调，竹叶青新品中所需的中药材“一定要选原产地的”。

在酒说看来，降糖和部分新品的提度都指向一个目标——在保持竹叶青自身产品特色的基础上，向目前主流消费市场靠近，从而投身于非常广谱的酒类消费市场中。

营销升级

杨波把竹叶青的产品创新归结为“营”的层面，“营销必须是‘营’在前，产品创新看起来是酒体和包装的升级，其实也蕴含着其他方面的升级”。

竹叶青的升级不仅仅是酒体的升级、创新，而是升级。要深入理解竹叶青“升级”的含义，还需要同时参读另外两个新闻。一个是3月19日，竹叶青新团队在汾酒集团总部举行出征大会，汾酒党委委员、董事、副总经理杨波亮相大会。此时杨波已经多了一个身份：竹叶青大健康产业项目筹备组组长、竹叶青酒营销公司党委书记、执行董事。另外一个新闻是，3月24日汾酒董事会通过增资议案，拟以现金方式向竹叶青公司增资6亿元。

显然，团队也是竹叶青升级中的必选项。另有知情人透露，从去年末开始，竹叶青一直在招人，将“逐步增加市场化团队”。长期以来，作为典型的国有企业，汾酒几乎没有外聘，而竹叶青公司在这方面非常灵活，未来将增加采取市场化机制，用灵活的薪酬制度吸引更多高质量的人才。该人士还透露，今后团队会采取事业合伙人制度，成为合伙人后，和公司一起享受竹叶青发展的红利。也就是说，竹叶青公司未来的团队在体制上是多元化的，体制内和体制外的考核制度将并存。

新产品、新团队基础上成立的竹叶青公司，未来必然会在营销层面有更多的创新。新竹叶青覆盖了更多消费群和消费场景，必然要求采取不一样的营销策略，比如轻奢系和国礼系面对人群肯定不一样，竹叶青将会采取针对性的营销动作。当然，不同的产品也会找不同的经销商，目前客户重叠的局面将会被打破，毕竟每种产品的营销动作不一样。在营销资源的投放上，竹叶青也有重点。据酒说了解，未来竹叶青的营销资源将更多向轻奢系倾斜，毕竟轻奢系是竹叶青参与更大范围市场竞争的载体。

3月24日，汾酒通过增资议案，向竹叶青公司增资6亿元。6亿元，对于我国酒业来说，都是很大的一笔投入，这也将意味着竹叶青在品牌、市场投入层面会有更大、更系统的动作出现。

从“营销”到“产业”

当然，6亿元不仅仅用在营销层面，还将用在“特色中药材创新和全产业链数字化提升”上，显然竹叶青公司不仅仅是做酒的公司，还将涉足中药材行业，并实现数字化。

还是3月24日，除了增资6亿元外，竹叶青公司更名议案同日获得通过。竹叶青公司原有名称为竹叶青营销公司，今后将更名为竹叶青产业公司，从“营销”到“产业”，预示着竹叶青有更宏大的谋划。

下一步，竹叶青将实现产、供、销一体化运作。产供销一体，对于竹叶青公司来说，是个的突破。长期以来，围绕着竹叶青的革新措施颇多，但基本都停留在营销层面，没有把产、供纳入进来通盘考虑。此次杨波挂帅竹叶青，在主持营销工作的同时，也在筹划竹叶青的产品创新，这是我国酒业产品研发创新，大胆探索集成研发、精准研发、快速响应市场的模式，显然这是产供销一体化的头一步。

产供销一体后之后，竹叶青更长远的规划是向中药材基地和健康养生等领域拓展，形成一个大健康产业。众所周知，山西是中药材资源大省，竹叶青公司的规划是，以性品牌资源来整合山西省内的中药材资源，依托山西打造特色健康产业集群，让山西由中药材资源大省变成强省。从保健酒到健康产业，杨波说竹叶青未来会提高科技加持的比重。

竹叶青新团队的出征，汾酒增资及公司更名，意味着《山西竹叶青大健康产业项目改革方案》进入了执行阶段。据酒说了解，该方案经汾酒集团党委会研究审议通过，上报山西省政府、省国资委，得到了主要领导的高度认可和亲自批示同意，可见山西省政府对竹叶青发展的重视。竹叶青大健康产业项目由此成为山西省高质量转型发展的标杆项目。

杨波说，这一次竹叶青是改革再出发、向健康再出发，“新竹叶青上市后，将会开辟一个大的品类——健康国酒，这是几百亿的大市场，我们现在是在和时间赛跑”。她强调，竹叶青产业公司将会成为汾酒集团的第二个上市公司。

新竹叶青，这不仅将是汾酒复兴大业中的第二驱动力，同时也将是汾酒持续深化改革的又一个综合性创新项目。（来源：酒说）

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