馥郁香型国标路，酒鬼酒将从追跑到领跑

　　馥郁香是什么香？

　　4月6日，这个登上微博热搜前三名的话题瞬间刷屏了酒业朋友圈。与之一同刷圈的还有以“酒鬼馥郁香 国标新纪元”为主题的馥郁香型白酒价值高峰论坛，活动现场，酒鬼酒用入选“国家标准”给馥郁香一个标准答案。

　　从2005年“馥郁香型白酒通过国家鉴定和认证”，到2021年3月9日，馥郁香型白酒国家标准的正式颁布，酒鬼酒人奋斗了16年，终于将独创的“馥郁香”推上了国家标准，也开启了酒鬼酒历史发展的新篇章。

　　盛典现场，中 国入世首席谈判代表、博鳌亚洲论坛原龙永图，故宫博物院第六任院长、《万里走单骑》节目主嘉宾单霁翔，酒业协会理事长宋书玉，食品工业协会副会长兼马勇，国家白酒标准化技术委员会宋全厚等重量级嘉宾，以及中粮集团党组书记、董事长吕军，中粮集团党组副书记、总裁栾日成，中粮集团党组成员、副总裁陈朗，中粮集团党组成员、副总裁周政等大咖莅临，与经销商共同探讨馥郁香型白酒价值，共享酒鬼文化盛宴。

　　馥郁香国标发布，酒鬼酒从追跑到领跑

　　自从有了“香型”这一概念开始，白酒围绕香型所展开的“战争”就从未停歇过。香型之争事实上就是“风味”之争，正如茅台之于酱香，五粮液之于浓香，汾酒之于清香，行业龙头酒企的成功均源自对不同香型品类的诠释。上个世纪，酒鬼酒独创白酒“馥郁香型”，借此有效区隔了其它白酒品牌，成为香型品类的代表，如今“馥郁香型”正式进入国家标准元年，酒鬼酒的未来注定了是星辰大海。

　　栾日成在致辞中表示，馥郁香型白酒纳入国家标准，把酒鬼酒公司的发展提高到了一个新层次，也是发展的一个新起点。并对酒鬼酒提出两点期望，一是回顾成绩，常思感恩；二是征途漫漫，惟有奋斗。希望中粮酒业和酒鬼酒公司要紧跟集团整体步伐，抢抓战略机遇，发扬“三牛”精神，加快推进高质量发展，向着“百亿”目标砥砺奋进。

　　陈朗在致辞中表示，“馥郁香型白酒”纳入国家标准，对于酒鬼酒公司来说是一件具有重大战略意义和深远历史意义的大事，将会给酒鬼酒业务和品牌的长远高质量发展打开更广阔的空间。酒鬼酒身处行业高质量发展的大趋势中，现在又有了馥郁香国标的加持，可以说面临着“潮平两岸阔，风正一帆悬”的良好战略发展机遇，中粮集团和中粮酒业将一如既往地支持酒鬼酒公司高质量发展。

　　宋书玉在致辞中“毫不掩饰”的表明对酒鬼酒的看好，他表示“馥郁香型以法定国标贴上了美的标签，未来预示着酒鬼由追跑，到领跑的转型。”

　　马勇更是盛赞，“酒鬼酒工艺复杂、质量可靠、风格鲜明，是我国白酒产品大家庭中极具竞争力的产品之一。”

　　宋全厚也表示，“馥郁香型白酒国家标准，是白酒行业十多年来再次发布的产品标准。对促进我国白酒行业的多元化以及高质量发展具有十分重要的意义。”

　　除了行业专家，馥郁香的酒鬼酒也“征服”了两位“网红”。

　　我国入世首席谈判代表、博鳌亚洲论坛原龙永图在演讲中说道，只有优等的企业才开始制定标准，酒鬼酒能够参与国家标准的制定，这是走向企业的重要标志和里程碑。

　　故宫博物院第六任院长、万里走单骑节目主嘉宾单霁翔表示，今年喝的酒要数馥郁香的酒鬼酒对胃口，除了品质，还因为它有文化。

　　酒鬼酒是我国文化白酒的，一直将“文化”作为品牌的价值核心之一，在文化营销上不断跨界、创新，提升酒鬼酒品牌的文化影响力。活动现场，酒鬼酒与万里走单骑联名款文创产品惊喜亮相。酒鬼酒力图将酒文化与世遗文化深度融合，特意设计了一组《万里走单骑》联名产品，将十二大世遗地文化生动演绎，精彩呈现。

　　馥郁香型国标路，“名酒”之上新表达

　　馥郁香型白酒国家标准是白酒产业的第11个以香型划分的标准，这是我国白酒年轻的香型，但从香型的探索到定型，再到馥郁香型国家标准正式获批，几代酒鬼人历经40多年的不懈努力。在“馥郁香型白酒价值高峰论坛”上，程军回顾了几代酒鬼酒人对馥郁香型的传承接力之路。

　　馥郁香型工艺的探索阶段是在上世纪70-90年代。1976年，酒鬼酒公司成立名酒研制攻关小组，开启了酒鬼酒馥郁香的技术突破之路。基于湘西传统酿酒方式，不断结合浓清酱三香的工艺特点，融合在一起，逐渐形成馥郁香型的工艺特点，也形成了馥郁香的酒体风格。但直到2005年，馥郁香型典型风格才进入定型阶段。2005年8月，湖南省科学技术厅在吉首主持召开了“酒鬼酒馥郁香型研究”成果鉴定会，正式确立了酒鬼酒独树一帜、独特的香型---馥郁香型。耗时长达30余年。从2005年到2021年，从香型确立到“馥郁香型白酒”国家标准发布，又耗费了16年。

　　可以说馥郁香型国标之路，就是白酒发展之路，也让酒鬼酒在“名酒”阵营之上找到了差异化的核心竞争力。在五届全国评酒会形成的“名酒”非对称竞争之下，酒鬼酒通过馥郁香成功在消费者心中植入了自己独特的品类认知，为我国酒业劈开了一种新的可能性。

　　酒鬼酒十四五规划，六大举措助力开启新篇章

　　2021年是酒鬼酒馥郁香型国标元年，也是酒鬼酒向着百亿目标发展的开局之年。酒鬼酒全新业绩快报显示，2020年酒鬼酒实现营业总收入18.26亿元，同比增长20.79%，净利4.92亿元，同比增长64.15%；业绩预告显示，预计2021年一季度净利润为2.5亿-2.7亿元，同比增长160.22%-181.04%。

　　与此同时，酒鬼酒也面临前所未有的发展新机遇，湖南省、湘西州均出台了振兴湘酒产业政策举措，将白酒产业放在着力打造的九条产业链之首，全力打造“馥郁香型白酒核心产区“，做大做强白酒产业链。中粮酒业在十四五规划中提出，要重点扶植酒鬼酒，并将“馥郁香”发扬光大。2021年，湘西将迈向高铁、航空时代，馥郁香型白酒产区旅游营销、产区体验营销，将为酒旅融合发展提供巨大发展机遇。

　　程军介绍，面对未来，公司制定了“十四五”及中远期战略规划，将抓住历史机遇，借助馥郁香国标发布的契机，乘势而上。他提出，将构建一个格局：白酒香型产区新格局；打造一个产区：馥郁香型白酒核心产区；践行一个使命：文化酒倡导者；实现一个愿景：致力将“内参酒”打造成我国四大高端白酒品牌之一，将“酒鬼酒”打造成我国文化白酒品牌。

　　为实现目标，酒鬼酒制定了做大产能、做美文化、做强品牌、做深市场、做优品质、做牛团队“六大举措”。程军表示，酒鬼酒将在中粮集团“忠于国计，良于民生“企业精神的指引下奋力拼搏，开启馥郁香的新篇章。（文章来源：腾讯网）

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