http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2021-06-04 阅读数:745
近日,酒说获悉,张家口长城酿造(集团)有限责任公司(以下简称长酿集团)旗下5款主打单品在素有“酒届奥斯卡”之称的2021年美国旧金山世界烈酒大赛一举斩获6项大奖,4个双金奖,1个金奖,1个银奖。
继1914、1929、1931年,以沙城煮酒在巴拿马、美国费城世界名酒赛会上,参评世界名酒之后,沙城老窖再次以品质站在了世界舞台上,迈向国际。
1、旧金山“酒届奥斯卡”,有多少含金量?
旧金山世界烈酒大赛,英文名San Francisco World Spirits Competition,简称SFWSC,其前身是1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”,是世界范围内第1个综合性、国际性的烈酒评比大赛。
2000年,赛事正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”,目前已成为国际烈酒评比中重要的赛事之一。
每年由烈酒行业的各类专业人士,包括品酒师、酿酒师、烈酒杂志编辑、烈酒企业创始人、大学教授等组成强评审团,对所有参赛酒品在盲测及协商一致的基础上进行层层筛选,终评定是否可获奖。若参赛酒品中没有达到标准的,评审团宁可奖项空缺也不颁予奖项。
因此,SFWSC一直以来都以其权威性、专业性,而备受业内人士和消费者的关注,有“酒届奥斯卡”的美誉。在业内人士看来,如果获得SFWSC大金奖,就相当于达到国际烈酒评价基准的要求,如百年前茅台在巴拿马万国博览会一样,拿到了酒香飘世界的“入场券”。
今年SFWSC的参赛者再次达到高峰,相比去年增加了20%,共有3800种烈酒角逐激烈,在这场龙争虎斗中,长酿集团一举拿下六枚奖章,成为此次赛事的品质“C位”担当。
其中,52度沙城双龄409、39度沙城双龄409 、“会呼吸的年份老酒”沙城老窖陶藏原浆20年以及沙城老窖特曲白酒摘得双金奖,沙城双龄306获得金奖,沙城老窖陶藏原浆10年白酒获得银奖。
2、双龄+陶藏,沙城老窖的品质密码
“心中一杯酒,穿越八百年”,作为元、清两朝的御用贡品,曾被康熙御赐名“沙城沙酒”的怀来沙城老窖,一直广受赞誉,是河北省产品。
作为集传统“沙酒”酿制工艺之大成的长酿集团,曾是华北大酿酒企业,旗下沙城老窖曾获得“我国 酒王”称号,沙城葡萄酒有“我国第1瓶干白”、“全国名酒”的荣耀。
2020年,在董事长王海龙带领下,成功改制后的长酿集团,以白酒、葡萄酒双轮驱动发展,开启了沙城牌名酒品牌复兴征程!因此,此次沙城老窖问鼎“酒届奥斯卡”绝非偶然,背后是绝 对的品质支撑。
工艺加持与品类赋能。据了解,沙城老窖酿酒除了采用传统“老五甑”工艺,泥窖池续糟发酵、混蒸混烧外,开创性融合了“北斗工艺”,加上1979年华北大地下万吨陶坛酒库的修建,40年陈年老酒的积淀,酒体更显窖香浓郁、陈香醇厚、回味悠长,为其“窖龄+酒龄”双重年份加持的高端老酒品质奠定了基础。
在“一瓶老酒,双重年份”的品牌号召下,沙城老窖2019年新品上市以来,“记忆中那瓶老酒”的消费印象重新被唤醒,市场持续畅销。“沙城老窖酒酿造技艺”也被列为国家工业遗产核心物项, 沙城双龄409也于今年4月斩获我国 酒业2020年度青酌奖,这是酒行业酒类新品的高奖项,代表了行业对其品质与发展潜力的认可。
此次再次登顶世界舞台,这也足以从客观层面说明,在世 界级领 先的品质基础之上,曾经华北大浓香生产基地的“沙老大”正迎来品质与品牌的双重价值回归。
3、“双龄”赋能,长酿集团弯道“超车”
在“老酒热”与“冀酒复兴”的双重风口下,具有“沙老大”本土名酒品牌作战优势,主打“酒龄+窖龄”定位的沙城双龄白酒,一举击中了华北市场品质老酒的靶心。
“酒龄+窖龄”,真年份的老酒品质背书,创新双龄认证,这种消费者看得懂、记得住的表达方式,率先在众多名酒品牌中脱颖而出,抢占华北次高端空白市场。2020年,在疫情的影响下,沙城双龄的销售依然取得两位数高比例增长的成绩,以新赛道,引 领沙城名酒复兴的热潮。
同时随着国内葡萄酒市场回暖,在“沙老大”名酒品牌势能的带动下,沙城葡萄酒销售业绩2021年前4月也出现了爆发式增长,销售额同比增长265.7%,经销商数量同比增长362.5%,在华北地区多个城市销量直线上升。
有业内人士评价到,目前市场沙城老窖经销商、消费者反馈非常好,随着长酿集团“红+白”双名酒价值的全 面释放,沙城“酒龄+窖龄”品质战略将在全国市场开展凌厉攻势。(文章来源:酒说)
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