抢占大众酱酒赛道，贵州老名酒怀酒凭什么？

　　业界普遍认为，在国台的赋能下，怀酒将带领酱酒形成新的温度带，让贵州老名酒怀酒再度飘香华夏大地，让“品味怀酒 怀念好久”成为新风尚······

　　“自从去年9月，国台酒业正式重启怀酒发布新品后，我就一直在关注这个品牌的招商政策和市场动向。眼下，经济复苏已势不可挡，酱酒发展也迎来新的周期，是时候给自己的产品线进行‘补位’，在大众消费的价位段上做一个聚焦。”宋先生表示，他十分看好在名酒复兴潮下的老牌酱酒战略重启，而怀酒有历史、有底蕴，国台有品牌、有渠道。

　　“两者结合，在全新的商业模式利好下，怀酒会是个新机遇。”宋先生笑着说道。

　　怀酒，值得拥有

　　事实上，像宋先生这样，看好怀酒前景的经销商并不在少数。

　　犹记得，在怀酒上市发布会的当天，来自广东、山东、河南、海南等地的8家经销商在现场达成战略合作，签约总金额超过1.05亿元，足见怀酒的“吸金”能力。

　　而这背后，离不开怀酒的“天赋异禀”。

　　1951年，黔贵大地上成立了贵州第1批国营酒厂，怀酒厂就是其中之一。到了20世纪80年代，怀酒已畅销全国20多个省市，甚至远销日本、新加坡等国家，并多次斩获高含金量的荣誉，受到消费者的广泛青睐。

　　发展至今，怀酒拥有茅台镇稀缺土地资源129亩，库存老酒5000余吨。特别是储存的20世纪90年代稀缺老酒达200余吨，是不可多得的珍稀资源。

　　可以说，怀酒是一个有历史、有底蕴、有张力的好品牌。

　　2019年5月，国台酒业全资收购怀酒后，进行了升级改造。经过立体布局、创新设计，怀酒产能将从1200吨提高到5000吨，并计划于2023年底全部建成投产。

　　在吨位决定行业地位的当下，产能的对于怀酒进入蓬勃发展的新阶段将是重要推手，再加上国台的品牌、实力加持，怀酒复兴，基础牢固、众望所归。

　　值得关注的是，国台在战略重启怀酒后，发布的两款新品——怀酒?经典和怀酒?金奖1986纪念，主打300-500元价格带。不仅在包装、名称和酒体设计上充分体现怀酒品牌内涵，同时，进一步升级创新，可谓是“大有看头”。

　　首先，国台酒业集团股份副总经理、中国酱酒勾调大师徐强为两款产品勾调设计了酒体。

　　在对怀酒留存的5000多吨优质库存基酒进行细致的分型定级后，徐强精选其中不同等级、不同年份、不同典型体的酒汁，层层把关，精心勾调，历经数个月才确定产品小样。此后，徐强又组织了数轮内部品评，才终确定两款产品的酒体和风味。

　　据徐强介绍，两款怀酒新品，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，具有正宗大曲酱香的典型风格，口感很好，饮后体感也很好，很舒适。在同价位的酱酒里，即使是仁怀产区的酱酒里面，也是非常有竞争力的。

　　其次，新品包装由中国酒类设计界的领军人物、酒类产品形象策划、设计大师万宇操刀设计。

　　万宇介绍，怀酒?经典，酒瓶肩部抽象的金色水纹象征财运发达，也凸显了茅台镇独特的气候、土壤、赤水河流域以及酱酒微生物群落的特征。瓶体似坐拥一个元宝，前后山水相连，象征财源滚滚，吉祥绵延。

　　而怀酒?金奖1986纪念，酒瓶呈现淡淡的微黄，像水墨丹青的宣纸，一方雕刻的中国方形印章讲述着一个中国怀酒的故事。

　　综合来看，“重出江湖”的怀酒，不仅有老酒厂、老品牌、老名酒、有老酒的“四老”核心竞争力，还有国台酒业强大的战略支持。对此，业界普遍认为怀酒将成为老名酒复兴，酱酒大众赛道的价值案例。

　　做大众酱酒的风向标

　　近年来，酱酒的发展已成为酒业发展的风向标。从近期贵州省发布的2023年贵州省《政府工作报告》来看，产业发展的强心剂效应还在不断加强，酱酒仍有很大发展空间。

　　但不容忽视的是，随着酱酒进入更加理性的发展周期，品牌之间的竞争也到了拐点时刻。如果说，第1波酱酒热潮是茅台，打开了酱酒“向上”的边界；那第二波有望勇立潮头的，就是赤河流域大厂+老牌名优酱酒的双品牌联合，这将加速酱酒“下沉”，拓宽消费的受众面。

　　毕竟，谁有更多的老酒库存，谁就有更多的市场韧性。而 “大众酱香”正在成为品类扩容具潜力的细分赛道，谁先占位，谁就会成为行业先前发展的风向标。

　　在此利好下，具备文化、底蕴基因酒企的机会将被进一步释放。

　　而国台酒业作为酱酒头部品牌，未来发展规模具有200-300亿发展空间，再加上怀酒的战略补位，紧握怀酒，就是紧握财富，就是紧握未来。

　　据悉，为了支持怀酒开辟大众酱香市场，在营销模式上，国台充分应用数字化工具和手段，创新推出怀酒特有的商业模式。其核心就是“厂商一体、平台控盘、全链数字、精准分利”，即邀请行业大商、优商成立平台公司共同精准运营市场。

　　据介绍，怀酒在招商时，将优中选优、严格筛选合作伙伴，挑选其中“有意愿、有实力、有渠道、有团队”的经销商一起发展。为此，国台将从品牌力、营销力、运营力、发展力四个方面给合作经销商助力，达到厂商齐心、共创共赢的目标。

　　“国台作为酱酒品类中的佼佼者，一方面具有品牌及品质优势，经过多年深耕，具有良好的消费者基础，能够为经销商和终端商带来丰厚的效益；另一方面，通过市场活动拉动消费，消费者对于优质酱酒的概念已经形成，满足高端+大众多样需求，有利于抢占先机。”有专家告诉《华夏酒报》记者，未来，酱酒竞争将进入核心价位段卡位战略阶段，每个核心价位段将会诞生2-3个核心超级品牌，而国台+怀酒的新老品牌互补，将迎来重大发展机遇。

　　此外，得终端者得天下，终端是白酒面对消费者的展示窗口，也是白酒企业持续稳健发展的重要依靠。从去年以来，国台酒就提出要做全渠道运营，构建更加完善的市场体系，实现由B端向C端转化。

　　据了解，为进一步下沉市场、贴近消费者。怀酒已启动百城万店开怀酒行动，聚焦核心市场和核心终端，围绕动销和开瓶开展工作。

　　显然，在品质升级、行业马太效应加剧的大趋势下，品牌更加稀缺、价值更加丰富的怀酒已具备成为大众消费新流量的密码。业界普遍认为，在国台的赋能下，怀酒将带领酱酒形成新的温度带，让贵州老名酒怀酒再度飘香华夏大地，让“品味怀酒 怀念好久”成为新风尚。（来源：中国酒业新闻）

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