茅台家族杀入百元酱香，砸了谁的“饭碗”

　　2月26日-3月19日，茅台保健酒业先后走进广东、山东、河南、湖南、陕西、安徽、上海、江苏、北京、河北、浙江、广西和福建等13个省市，举行“茅台家族百元酱香分享交流会”。22天的时间密集推介，表现出其将台源作为战略级大单品的发展决心与信心。

　　成本高、价格贵，一直是酱酒褪不去的标签。酱酒热以来，许多酒企都效仿茅台做自己的品牌背书和价格定位，甚至连三线的酱酒品牌都“十分自信”的将价格定到千元以上。站在风口上猪都会飞，但潮水褪去就会知道谁在裸泳，在多重因素的影响下，2022年酱酒行业狠狠的降了一次温，一些酱酒企业甚至走出了“崩盘”的态势。

　　于是酱酒品牌不约而同的选择了“折腰”，将大众酱香推上风口。对此，潮酒君认为主要有两个方面的原因：一是大众价格带依旧是当前的酒类消费主流，其中百元价格带市场规模更是超过千亿；二是离开大众酱香的基础培育，酱酒的市场都是空中楼阁，只有基础打牢，才能走得更远。

　　以台源为代表的茅台家族杀入百元价格带，对于三四线的酱酒企业具有较大的冲击，以往很多消费者为了“望茅止渴”，会选择一些便宜的杂牌酱酒“尝鲜”，如今他们有了更好的选择，那些价低但品质差的酱酒产品淘汰出局。

　　对于浓香、清香等产品，潮酒君认为影响不会太大，首先是产能的原因，注定了大众酱香的玩家是“少数派”；其次在同价格的比拼品质，浓香、清香或许更具优势和利润空间。200元以下酱酒多为碎沙、翻沙、串沙工艺的酒，而真正能代表酱酒品质和获得消费者认可的是大曲坤沙酒。（来源：知事圈）

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