牵手《中国青年报》：国缘，中国高端白酒“新青年”

　　在中国，“青年”总是被赋予新的时代内涵：新一代，新青年，新时代，新国缘。

　　当下，人们对“新一代·新青年”充满羡慕，充满期待，认为他们是被命运和时代垂青的一代人，含着金钥匙出生，注定与成功相伴，一路鲜花和掌声。但事实真的如此吗？

　　一代青年有一代青年的缘，唯有奋斗才不负时代机缘。2023年，五四青年节，“中国新一代高端白酒”的国缘品牌联合《中国青年报》，双方将共同推出《新一代·新青年》系列微视频。视频将以1980年代的青年创业者，1990年的青年设计师为人物原型，讲述“新一代·新青年”的创业故事，奋斗梦想，倾听他们面对瓶颈、困境与沮丧时的呐喊及砥砺前行。

　　正所谓，“青年如好酒，所遇皆是缘”，通过视频，人们可以清晰领会到“成大事，必有缘”对“新一代·新青年”的真正内涵和时代价值。

　　01　　╱关键在一个“新”字╱

　　新一代，新青年，关键在一个“新”字。“新”字要有“新内涵”。

　　100多年前的1915年，面对积贫积弱、被动挨打、千疮百孔的陈旧中国，陈独秀率先发起，李大钊、鲁迅、胡适等先后加盟，创办《新青年》杂志。一个“新”字，是时代期盼，国人呼声。

　　《新青年》杂志告诉青年一代，要有世界眼光，讲求实行和进取，以新人格、以新国家，以新社会，以新家庭，以新民族。《新青年》是五四新文化运动的起点，是中国新民主主义革命的一粒火种，影响深远，意义重大。

　　1949年，中华人民共和国成立后，正式宣布5月4日为中国青年节。1951年4月27日 ，经中共中央领导人批准，《中国青年报》在北京创刊。中国青年报，激发青年奋斗精神，启迪青年心灵智慧，反映青年愿望呼声。

　　百年以来，我们的时代，我们的国家，我们的民族，一直鼓励“青年一代”敢立新篇，敢创新机，与时俱进，引 领世界潮流。当然，每个时代有每个时代新内涵，新品质，新追求，新表达。在中国白酒行业，国缘将自己定义为中国新一代高端白酒，这是她与众不同的品质新内涵，与时俱进的品牌新表达。

　　02　　╱“中度高端”的美酒信仰╱

　　1996年，困难重重、资不抵债的江苏老名酒高沟破旧立新、华丽蝶变为江苏今世缘酒业。2004年，今世缘推出中国新一代高端白酒国缘品牌。与传统白酒企业擅长做52度、53度的高度白酒不同，“国缘”主打中度高端白酒。国缘产品的酒精度一般在40度到46度之间，根据不同酒体风味有所不同，但是“中度”是始终不变的美酒信仰。

　　中国人认为，白酒是天人合一的产物，而中度是酒体与人体的平衡统一，是美酒与饮者的友好表达。熟悉酿酒技艺的人都知道，从高度酒降到中度酒是白酒酿酒的技术难题，其难就难在“降度与风味”的协调上，即如何在降度的同时保持白酒的风味特征。

　　风味物质是中国白酒的品质内涵。受传统酿酒技艺的水平制约，白酒的风味物质与酒精度数成正比，即要想获得更多的风味物质，酒体就要保持更高的酒精度，但是酒精度越高对人体的刺激性就越强，危害性也随之增加。这就是西医所谓的饮酒伤身。那么，能不能在降低白酒酒精度的同时保持风味物质的丰富，或者说能不能在酒精度、风味物质与人体健康之间找到佳的平衡点。

　　答案是能。今世缘·国缘就做到了这一点。在沈怡方、庄名扬等多位老专家的长期支持下，中国酿酒大师、今世缘酒业总工程师吴建峰博士经过20多年的持续反复实践，打破传统白酒浓清酱三大香型的技术壁垒，多曲共窖，重构白酒酿造技艺，发挥今世缘地处中国南北分界线的气候优势，把南方酿酒与北方酿酒技术充分融合，传统技艺与现代科技结合，引 领了中国白酒香型融合大潮，开创中国白酒新雅学，以中度高端为酒体基础，推出清雅酱香型、柔雅兼香型、幽雅醇厚型、花香蜜香型等多种高端风味白酒。

　　美酒是时光的历练，是时间的沉淀，是日月精华，是微生物的精灵。大融之后必大雅。而雅是中国传统文化的底色，也是中国新一代高端白酒国缘的美学信仰。在新的时代，中国大国崛起，传统文化复兴，中国比任何时候都更加需要雅集。国缘，中国新一代高端白酒，讲述的就是中国雅集的大乘之境，大国之缘。

　　03　　╱中国高端白酒“新青年”╱

　　2023年4月28日，今世缘酒业发布2022年年度报告。2022年，今世缘酒业实现营收78.85亿元，同比增长23.09%。实现净利润25.03亿元，同比增长23.34%。

　　数字表明：在高端品牌国缘持续带动之下，今世缘酒业的盈利能力和综合实力持续提升，当前应该排在白酒上市公司第7位左右。在今世缘之前，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州、古井六强，都是清一色的老名酒。综合比较之下，作为中国新一代高端白酒，中国白酒高端必高度思维的挑战者，国缘中度高端的品质战略显然是成功的。在国缘之前，国人消费高端酒只能选择高度酒，要么是酱香的53度，要么是浓香的52度，但是在“国缘”之后，人们有了新的选择，那就是国缘中度：40度、42度。

　　2023年是今世缘酒业诞生的第27个年头，国缘创牌19周年。多年来，国缘始终坚持做中度高端白酒。这期间经历过无数的挫折、困顿，也被业界反复质疑，但是她从不为所动，始终坚持做自己，认认真真寻找不同香型之间在技术上的链接点、突破点、创新点，并终以“中度高端”的品质信仰跻身中国名酒的竞合舞台，赢得市场高度认可，立起来中国高端白酒“新青年”的时代形象。

　　成大事，必有缘。毫无疑问，中国新一代高端白酒——国缘，是这个时代的弄潮儿。她被时代垂青，并用心倾听时代的心声，坚持中度高端的品质信仰，大胆创新，砥砺前行，开创中度高端白酒的新机缘，为高端白酒消费提供了新的选择。

　　时代向前，青年向上。成大事，必有缘。2023年，五四青年节即将到来，中国新一代高端白酒国缘，牵手《中国青年报》，通过微视频的形式，讲述大时代背景下，新一代中国“新青年”的奋斗故事，创业故事。新青年的故事值得期待，新一代的国缘同样值得品味。（来源: 首席酒评 ）

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