【发现好酒】皇家巴克DOC级干红葡萄酒，喝起来就像见到一个老朋友一样！

　　“喝葡萄酒，往往始于法国，却留在意大利。”

　　每一个喜欢喝葡萄酒的人都听说过意大利红酒的大名，意大利作为较大的葡萄酒生产国，拥有着较多的葡萄品种，多样性堪称完美，同时也是酒地区色彩浓郁的国家。

　　品名：皇家巴克DOC级干红葡萄酒【13.5° 750ml】

　　葡萄品种：桑娇维塞、赤霞珠、梅洛

　　生产地区：意大利卡米尼亚诺

　　平均海拔：130米

　　土壤条件：淤泥和砂岩土壤，含有较高比例的粘土

　　葡萄种植：旧的种植园使用居由式，其他葡萄园使用间隔的高登式

　　产量：每公顷7吨

　　酒精含量：13.5%vol

　　适饮温度：18°C

　　皇家巴克DOC级干红葡萄酒酒体呈现星深红宝石色。闻起来有非常明显的红色水果、玫瑰和紫罗兰的香气。口感清新和谐，单宁柔和，平衡感上佳。

　　难得的是作为亲民款酒、依然采用生物动力学管理葡萄园和酿造，全人工采摘，放置在不锈钢酒罐中发酵，温度为22℃，为期14-16天，每天进行打孔和脱皮。酿好后在酒槽中放置约两个月。装瓶后，在瓶中陈酿3个月，时间让葡萄变得温柔妩媚，喝起来就像见到一个老朋友一样。建议：适合与腌制肉类、中等成熟的奶酪、前菜和烤肉搭配。

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