http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2024-08-14 阅读数:112
在收获播放量、口碑双佳之后,《非遗里的中国》迎来第二季,于8月10日20点档在央视综合频道(CCTV-1)播出,央视频全网首播,泸州老窖继续冠名,与节目组一起带领广大观众走进广西,品味八桂非遗的独特魅力,感受千年文化瑰宝与时代创新的和谐共生。
酒业家获悉,截至目前,广西壮族自治区已有非物质文化遗产70项,自治区级非物质文化遗产1115项,其中有3项列入教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
长久以来,对于广西,大家更为熟知的是“桂林山水甲天下”,相较之下,广西的非物质文化遗产则处于“被低估”状态。这一次,《非遗里的中国》将镜头对准广西非遗瑰宝,广大观众在单霁翔、王祖蓝的带领下领略瑶族蝴蝶歌、白裤瑶铜鼓舞、壮族三声部民歌、武鸣府城古法红糖制作技艺等非遗项目的独特魅力,感受壮美广西的山水人文,看到广西多民族的非遗文脉在传承和创新中不断焕发新生。
作为连续两季《非遗里的中国》的冠名商,泸州老窖在长达700年的发展历史中同样积累了璀璨的历史文化和行业的酿造技艺。这一次与节目组共同探寻广西非遗,展现了泸州老窖对于非遗文化的热情,对于非遗文化传承与创新的责任,与此同时也向新老观众强化了泸州老窖“非遗酿造”的形象。
值得关注的是,《非遗里的中国》第二季创新运用“5G+4K/8K+AI”科技成果,展现非遗的历史底蕴、匠心传承、民族韵味、中国智慧、东方美学,呈现非遗在新时代“亘古亘今、日新又新”的发展。
在非遗领域,泸州老窖堪称中国白酒界的标杆,在700年的历史中,泸州老窖致力于创造和传播非物质文化遗产,从首创甘醇曲到总结出一整套大曲酒工艺技术,从出版新中国酿酒教科书到举办酿酒技艺培训班,推动形成“浓香天下”的行业格局,泸州老窖以超前的格局让非遗更加鲜活,让非遗技艺造福行业。在这个领域,泸州老窖的创造力堪称典范。
泸州老窖酒传统酿制技艺于2006年入选首批“非物质文化遗产名录”,被誉为“活技艺”,与持续酿造451年的“全国重点文物保护单位”1573国宝窖池群并称“活态双国宝”,经24代泸州老窖酿酒人口传心悟、师徒相承700年至今,它从未断代、经久不衰,又经一代代探索实践、融合创新而不断发展完善,是中华民族长期劳动的物质和智慧结晶,是不可复制的非物质文化遗产。
随着民族自信与文化自信不断提升,探寻非遗越来越成为大家感受传统文化魅力,贴近历史脉搏的方式之一。作为中国文化的重要组成部分之一,白酒文化源远流长,其所创造的非遗文化绚丽多彩。
1324年泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺,开启中国白酒新篇章,在此后至今的700年时光中,泸州老窖国窖人不忘初心、守正创新,创造了中国白酒行业最为宝贵的技艺与文化,这些记忆与文化在新时代以非遗的形式呈现,让那些中国酿酒史上的经典重现荣光。
一直以来,泸州老窖在非遗技艺方面不断精进,在传承中实现创新突破,行业进行品质升级;在行业责任方面,对非遗的保护与传承进行支持,通过冠名《非遗里的中国》等形式,进一步呼吁大家对非遗的重视。而这一切,都是因为泸州老窖对“非遗具有不可复制性”这一特点拥有深刻的认知。
2024年是我国加入教科文组织《保护非物质文化遗产公约》20周年,实际上,泸州老窖对于非遗的保护已远超20年,收获了全行业的认可与赞誉。
早在1995年,泸州老窖就对具备历史文化价值的酿酒作坊进行修缮,并修建酒史陈列馆,展出大量图片、资料、实物。在过去的十几年间,泸州老窖每年都会投入专项维护经费,用于老作坊、窖池群及周边环境的整治、维护等工作。2022年初,全新升级的泸州老窖博物馆正式开馆,让人们可以透过文化遗产直观领略中国文化之美。
泸州老窖以《泸州老窖酒传统酿制技艺传承人认定与管理办法》《泸州老窖导师带徒活动的实施办法》等多项制度为支撑,通过成立泸州老窖酒传统酿制技艺传承保护协会,形成了一系列有效的保护规范,建立起了强大的专职保护机构,持续提升对非遗技艺与文化的保护效能。
除此之外,泸州老窖从历史与文化中深度挖掘价值,恢复了一批极具意义的项目与礼仪。2008年起,泸州老窖在传统的祭祀和封藏仪式上恢复创新,打造出一年一度的品牌文化盛典——“泸州老窖·国窖1573封藏大典”,并持续举办“怀玉杯”酿酒技能大赛、“春江酒月夜”中国酒城·非遗之夜等众多活动,助力非遗文化永续传承。
这些传承与创新兼具的活动,让白酒文化在新时代焕发出新的光芒,以现代的表达方式让人们关注中国白酒文化、关注中国非遗文化。
得益于持续的探索与创新发展,泸州老窖在文化遗产领域的收获与成就也傲视行业。
1573国宝窖池群已经入选中国《世界文化遗产预备名录》;2024年1月,泸州老窖被正式认定为中国浓香型白酒起源地;2024年3月,泸州老窖入选2023-2025年非物质文化遗产生产性保护示范基地名单。
在显性的荣誉背后,泸州老窖更获得了行业地位上的持续提升。
首先,泸州老窖通过对非遗传承与创新的持续投入,建立行业形象,构建了具有权威性的话语权。
其次,通过与《非遗里的中国》等节目与平台跨界合作,倡导非遗生生不息,无形之中强化了“活态双国宝”在消费者中的超然地位,这也进一步提升了“浓香鼻祖”的行业地位。
第三,与《非遗里的中国》等节目的合作对于品牌的影响力和美誉度也起到了巨大的提升作用,酒业家获悉,《非遗里的中国》第二季广西篇播出以来,3个主话题登上热搜主榜,28个热搜词登上广西14个同城,#世界上最矮的马有多矮# #广西米粉每一款都看得人好饿#等话题接连登上微博热搜要闻榜,实现全网曝光7.53亿人次、热门话题阅读增量4.03亿、节目主话题阅读量累计20.2亿。
截至目前,已有近20个葡萄酒和烈酒产区进入世界遗产名录,后者对于推动相关产区、品牌构建影响力方面颇具效果。中国白酒历史悠久,泸州老窖更是有700年的赓续传承。随着中国白酒国际化进程加速,泸州老窖将以更加从容的姿态,向世界展示中国非遗技艺的独特魅力,从而提升国际竞争力与影响力。(文章来源:酒业家)
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