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182021-01
酒桌上，如何尽兴又不易伤身？
在生活中，国人注定是离不开酒的。商务宴请、红白喜事、亲朋聚会等各种场景都会有酒为伴。虽不能说无酒不欢，但适当喝点酒还是必须的事儿。为了让你喝的安心，笔者翻阅了大量的资料，...
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162021-01
酒体，原来是这么回事儿
摘要： 葡萄酒的酒体可以分为三类：轻盈酒体、中度酒体和厚重酒体。三者的区别，我们可以通过对比脱脂牛奶、全脂牛奶和奶油的口感来加以联想。abstract： wine bod...
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162021-01
白酒可以泡酒吗？10斤白酒放多少天麻？
天麻是是名贵的药食两用中药材，通常10斤白酒放300克天麻，再配以灵芝、桂圆各300克，酸枣仁和三七100克即可制成一款安 神酒。所有酒料尽可能处理小点，然后全部放入容器...
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162021-01
野西瓜可以泡酒吗？一斤白洒放多少野西瓜？
通常野西瓜和白酒按着1比8的比例来泡制为宜，野西瓜的水分较多，酒少的情况下，可多加点野西瓜，一斤白酒大约用两百克野西瓜即可。要注意野西瓜有毒，不能直接吃，但用野西瓜泡酒是...
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162021-01
喝一瓶红酒相当于喝了多少白酒？多少啤酒？
我国是一个有几千年的历史的国家，也是一个美食大国，我国的酒文化也是有很久的历史了，从古代就开始始酿酒了，古代更是讲究大口吃肉、大碗喝酒的日子了。你们都看过古代的电视剧吧，...
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162021-01
判断葡萄酒能否陈年的4个方面！
是不是所有的葡萄酒都适合陈年呢？对于这个问题，不少人不知道该怎么回答。也许人们幻想着参观一个大酒窖，就可以尽情品尝里面陈年了10年、 20年，甚至30年的美酒佳酿！理想总...
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162021-01
葡萄酒到底如何‘闻’？
香味是葡萄酒精彩迷人的部分，酒香会随着空气的接触转变，因此每次喝酒时都应该再仔细品尝气味变化，并在生活经验里寻找类似的香味感受。第1次闻香 第1次闻香时不要旋转酒杯，静静...
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152021-01
酿造工艺|米酒的制作方法！
酿酒是利用微生物发酵生产含有一定浓度酒精饮料的过程，酒的种类有很多，常见的有白酒、啤酒、葡萄酒、米酒等，不同的酒酿造工艺有所差别，但大致可分为四步：选料、制曲、发酵和蒸馏...
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152021-01
香槟和红酒有什么区别？
按二氧化碳压力分类，葡萄酒可分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强型葡萄酒，香槟是起泡葡萄酒的一种。生产方式上，香槟需要二次发酵，之后陈酿得到的，且只能出产自法国香槟产区限制。...
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152021-01
中 国白酒英文名改了！以后就叫“Chinese Baijiu”
多年来，中 国白酒缺乏一个官方的准确英文名称，造成海外消费者的困扰，比如chinese spirits(中 国白酒)，chinese distilled spirits(...
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152021-01
喝酒伤肝！“护肝三式”转给常喝酒的朋友
生活中，应酬时免不了要喝酒，大家都知道喝酒喝多了很伤身，其实只要掌握一些小技巧，就会减少很多伤害。常常喝酒的人，一定要时刻警惕身体会出现的各种问题。长期酒精的冲击会使直接...
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152021-01
酒喝三分醉，处事七分真......
漫漫人生，走进了岁月的风雨，苦辣酸甜，人生百味，快乐与痛苦，得意与失意，孤独与烦恼，通达与彻悟，都浸泡在浓郁的酒中......人生就像一张，有去无回的单程票，没有彩排，每...
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142021-01
各地酒文化之湖南篇！
湖南酒文化是湖湘文化的重要组成部分，在我国酒文化的坐标系中，占有非常重要、不可或缺的地位。湖南文化中有着极为强烈的政治意识，尤为突出的就是爱国主义精神。这些文化特点也都体...
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142021-01
真露烧酒后劲大的原因？
真露烧酒以后劲足闻名于世，纯饮后劲足，不头 痛，但会有发胀感。真露烧酒又名真露竹炭酒，属于蒸馏酒类型，酒精度在20度左右，经竹碳过滤精制而成，剔除了更多有害成分，质感更为...