国际烈酒品评技能大赛开幕；5酒企入选Z佳品牌榜；贵州发布6亿白酒项目

　　01国际烈酒品评技能大赛开幕

　　9月3日，由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的2024首届国际烈酒品评技能大赛在成都拉开帷幕。中国酒业协会理事长宋书玉表示，在白酒加快国家化的背景之下，非常需要构建起国际烈酒感官标准体系和评价体系；同时国际烈酒感官品评职业技能标准、感官品评技能人才培训也迫在眉睫。希望通过本次大赛构建国际烈酒感官评价标准体系，以感官品评技能进步推动国际烈酒产业和市场的繁荣发展。

　　02贵州发布6亿白酒项目

　　9月2日，贵州省投资促进局发布平坝区酱香型白酒项目，该占地面积250亩，总投资额6亿元，计划年销售收入2亿元，年利润1.2亿元，投资利润率20%。

　　03吕梁大清香核心产区溯源

　　9月3日，由广东省酒类行业协会、广东粤强酒业和山西汾阳王酒业联合举办的山西吕梁大清香核心产区溯源之旅（第二期）在汾阳举行，并围绕大清香时代，广东清香白酒市场表现等举行座谈会。

　　04 5酒企入选Z佳品牌榜

　　9月3日，性品牌战略管理咨询与设计公司Interbrand英图博略发布《2024中国Z佳品牌排行榜》。其中5家酒企上榜，分别是贵州茅台（第8）、五粮液（第17）、泸州老窖（第32）、洋河股份（第39）以及青岛啤酒（第42）。

　　05《果酒行标》征集起草成员

　　9月2日，全国酿酒标准化技术委员会发布关于筹建《果酒第11部分：黑果腺肋花楸果酒》行业标准起草工作组的通知称，现面向行业广泛征集标准工作组成员，请各有关单位结合自身优势，积极参与标准起草工作。

　　06陇酒三强营收54亿

　　中国甘肃网消息，近日，甘肃省工商业联合会发布2024甘肃民营企业100强，其中金徽酒、红川酒业和滨河集团2023年营收分别为25.48亿元、14.74亿元、14.46亿元。

　　07巽风“春·物萌苏”限量投放

　　近日，巽风数字世界发布“社群共铸数藏，解密‘春·物萌苏’”活动，500ml“甲辰年·春·物萌苏”全部系列数字藏品总量限量4万个，本次活动预计投放500ml“春·物萌苏·众”数藏1万份。巽风表示，只有等级达到4级及以上的社群及其成员才能参加“社群共铸数藏”活动，平台将根据拥有“社群数藏密码”的数量，对参与活动的社群进行排名，Z终将依据排名情况发放奖励。

　　08贵酒绵柔酱香郑州首秀

　　近日，贵州贵酒绵柔酱香全国行首场在河南省会郑州举办，现场200位白酒爱好者通过识香型、鉴风格、辨品牌三轮比赛，最终评出20个三等奖、10个二等奖和1个一等奖。本次活动由大河报、河南省糖酒食品流通协会、河南省食品安全协会主办，贵州贵酒集团有限公司承办，是贵酒获得《绵柔酱香白酒》团体标准主起草单位后开展的品质IP活动。

　　09大曲微生物提升白酒新进展

　　近日，北京工商大学李秀婷教授团队发表综述论文，深入分析了大曲微生物群落变化进而影响白酒酿造过程的根本原因，系统归纳了通过改变大曲微生态实现白酒品质提升的技术策略与创新方法。文章综合分析了人工智能、基因组学、蛋白质组学和代谢组学等多种新技术应用于白酒酿造过程微生物群落结构及其功能研究的优势，新技术方法的介入可帮助行业进一步厘清中国传统酿造白酒中重要微生物及其代谢过程，为优化大曲生产进而提升白酒品质提供新路径。

　　10茅台“质量月”启动

　　9月2日，茅台集团2024年“质量月”活动启动大会在茅台会议中心召开。茅台集团党委书记、董事长张德芹围绕茅台质量工作分享了三句话：一是质量是茅台的根基；二是质量是一份责任；三是质量是一份信念。

　　11习酒调研广东市场

　　9月2日，习酒集团党委副书记、副董事长、副总经理汪地强率队赴广东市场调研，深入了解市场前沿动态，倾听经销商心声。汪地强强调，广东是沿海省份，与香港、澳门联系密切，区域经济发达，市场前景广阔，消费潜力较大。习酒销售公司要深入市场调研，找准问题痛点难点，做好市场研判，政策制定既符合公司长远利益，又利好经销商。

　　12贺东旅游环线11月开工

　　近日，宁夏回族自治区发展改革委发布批复文件，同意实施贺兰山东麓旅游环线项目。该项目估算总投资为3.84亿元，建成后将助力宁夏打造国家葡萄与葡萄酒产业开放发展综合试验区，有力推进交通运输与葡萄酒产业、文化旅游融合发展，形成“葡萄酒+文化+旅游”观光带，促进宁夏文化旅游产业整体提升。（中国酒业协会CADA）