果酒高质量发展路在何方？这场论坛揭秘

　　进入消费者者主权时代，酒类消费市场更是在发生着前所未有的变化，个性化、多元化消费持续升温，也正是个性化、多元化消费趋势的来临，也让中国果酒看到了高质量发展的曙光。

　　任何酒种的高质量发展都需要用消费例证、都需要用数据说话，而果酒就用一组组靓丽的数据征服了人们的心智。EARLY DATA数据显示，今年上半年，淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1626.2%，达3.243亿元，销量超360万件，同比增长1944.6%，引起了不少产业人士的关注。还有统计数据显示，轻饮酒成为超过80%年轻人享受的饮酒状态，59%的年轻人喜欢懵懂、慵懒的微醺状态。2020年双11中，开场5分钟后京东的果酒成交量同比增长40倍。数据还显示，果酒的主要消费人群为年轻人与女性消费人群。对此，多名产业人士分析认为，果酒渐成年轻人消费新潮流，“她力量”不可忽视。

　　果酒近两年，不仅在消费市场持续升温，同时也赢得了资本市场的青睐。据公开数据显示，过去一年内，果酒等低酒度赛道里共涌现出14个新品牌，融资21起，单轮融资额从千万到过亿元不等。进入2021年，果酒新品牌与融资事件持续上演，可以说，果酒从来没有像今天这样备受资本关注。

　　可纵观整个酒类产业，果酒在国际市场上虽是较为普遍的酒类产品，但同国外相比，中国果酒产业尽管产品丰富，但仍是一个小酒种，与白酒、啤酒和葡萄酒的体量仍有较大差距。可以看到，在我国很多水果产区，果酒都是外来资本的投资热点，但大部分产品和品牌都未能形成较高的认知度。那么面对新的消费热潮、面对新的消费趋势？中国果酒该如何进行市场定位呢？又该怎样才能真正成为中国酒类市场上的一股新生力量呢？

　　在美酒追求高质量发展的产业背景下，“第十七届中国国际酒业博览会”将于2021年10月16日-10月18日在国家会展中心（上海）隆重举办，再度谱写酒业盛会的精彩华章。届时“中国果酒（水果蒸馏酒）品质与价值论坛”作为酒博会的重磅活动也将有序拉开帷幕，与所有关心果酒发展的人们共同解密果酒赛道的增长密码。

　　本届论坛由中国酒业协会主办，果酒发展委员会和国际蒸馏酒、利口酒分会承办，邀请行业协会领导、果酒营销专家、名酒企业领导、果酒经销商和数字服务商同台论道，力图全景式展现中国果酒发展的繁荣生态和增长格局。为开启中国果酒持续高质量发展的新赛道，论坛将深入探讨我国果酒（水果蒸馏酒）的继承创新与市场新趋势，从原料、生产、技术、研发、营销、市场、服务等多个角度对果酒产业链价值链进行深层次的剖析解读，分享果酒产业发展的经验智慧和重要机遇，助力酒企酒商抢抓市场机会，向广大消费者解读果酒魅力、传播果酒文化，开启中国果酒高质量发展的新纪元。

　　作为论坛的重头戏，论坛还将面向行业公开发布《2020年中国果酒（水果蒸馏酒）发展报告》，深度分析果酒行业的产业生态和竞争格局，具体、深入地展现果酒发展动态，指引行业发展的新方位、新趋势、新机会。报告兼具综合性、专业性和前瞻性，必将为中国果酒行业的高质量发展提供重要文献支撑和权威战略指引。

　　把握酒饮新潮流，遇见果酒新蓝海。金秋十月，期待与您相聚魔都上海，一起分享中国果酒高质量发展的魅力与价值！（来源：中国酒业协会）