10月25日,中国酒业协会与新晋商酒庄就白酒酒庄共建示范企业签约仪式在山西杏花村的新晋商(国际)酒庄隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉,中国酒业协会副、白酒酒庄管理委员会杜小威,中国酒业协会副成天真出席签约仪式。杜小威副代表中国酒业协会与山西新晋商酒庄集团董事长侯清泉签署了《白酒酒庄示范企业共建协议》。
汾酒集团董事长李秋喜,副书记、副董事长谭忠豹,山西省酿酒工业协会会长杨建峰,吕梁市副吴海明,汾阳市市长李正奎与杏花村经济技术开发区的领导共同出席了签约仪式,会议由开发区主任韩学尧主持。
宋书玉理事长在致辞中讲到,中国酒业协会自2015年提出中国白酒酒庄新商业模式以来,一直在系统构建中国白酒酒庄标准化体系,并指导白酒酒庄产业的建设与发展。
宋书玉理事长指出,中国白酒酒庄遵循天人合一、种酿合一、酒文合一、酿学合一、酒旅合一、酿藏合一、品饮合一、酒养合一、酿销合一的九大理念。酒庄将成为未来白酒消费体验的新场景,白酒文化在酒庄将被消费者准确地品味到、感知到、触摸到、体验到。这种消费体验是多层次且丰富的,让消费者置身其中,流连忘返。与此同时,酒庄建设也可以使一瓶酒的价值延伸至原料种植、酿造体验、文旅文创、健康养生等多方多面,实现一瓶酒向“N”瓶酒的价值转化,这种价值的提升也将使酒庄发展和消费者体验实现相辅相成、相互促进的良性循环。
宋书玉理事长进一步强调,中国酒业协会会全力支持新晋商酒庄的建设。希望新晋商酒庄在未来发展中,践行白酒酒庄标准,将酒庄建设成为中国白酒酒庄的标杆和样板。
作为签约方,侯清泉董事长表示,作为清香产区首批签约的中国白酒酒庄,希望在中国酒业协会的指导下,推进新晋商酒庄高质量、标准化、规范化的建设和发展。特别是在新晋商酒庄十二周年庆之际,本次签约是给企业带来的一份生日厚礼。
明年,新晋商(国际)酒庄建成并投入运营。酒庄将晋商文化、大院文化、票号文化、杏花村酒文化以及收藏文化等融合起来,打造独具杏花村特色的酒文旅智慧综合体。届时,一个生态环境优美,酒旅文化体验内容丰富的新酒庄将矗立在杏花村。(来源:责编:蒿凤 中国酒业协会CADA)