LAFFORT拉氟德”杯第四届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛决赛今日在海口开幕

　　由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办的2021年全国行业职业技能竞赛—“LAFFORT拉氟德”杯第四届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛决赛，今日在海口鸣锣开赛。经过各省市区或赛区的初赛筛选，共有62位选手入围决赛。

　　出席本次技能竞赛的领导及嘉宾有中国酒业协会执行理事长王琦、中国财贸轻纺烟草工会郭振友、中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国等。

　　评审组由中国葡萄酒技术委员会副主任李记明、焦复润、李德美、邵学东，中国果露酒技术委员会委员李景明、中国葡萄酒技术委员会委员俞惠明、崔彦志、于庆泉组成。

　　监审组由广东酒业协会葡萄酒分会陈泳、深圳市酒类行业协会杨克建组成。

　　总裁判长由李德美副主任担任。

　　开幕式由中国酒业协会葡萄酒分会火兴三主持。

　　葡萄酒品评是葡萄酒技术从业人员基本也是非常重要的一项技能，这次共同举办品酒职业技能竞赛，就是想通过此项活动，带动整个葡萄酒产业技术人员钻研业务，立志岗位成才，促进葡萄酒产业形成尊重技术，尊重人才的良好氛围，进一步建立和完善促进技能人才成长的长效机制，为中国葡萄酒品牌价值的形成提供。

　　王琦执行理事长首先向联合主办方，各省市区酿酒工业（酒业）协会、财贸轻纺烟草（轻工、轻纺）工会，以及大赛承办方表示感谢，对进入决赛的选手表示祝贺。希望参加决赛的选手严格遵守本次竞赛各项规则，尊重裁判，尊重选手。以竞赛为契机，更加刻苦钻研技术，提高自己的技术水平，为企业和行业的发展作出自己的贡献。

　　王琦执行理事长在致辞中表示，协会近几年围绕高品质、大品牌和强文化来建设中国葡萄酒的品牌价值，包括构建中国葡萄酒的品质表达体系和价值表达体系，推动葡萄酒中国鉴评体系推广，着力进行葡萄酒终端评价能力建设；深挖“中国风土 世界品质”的内涵和外延，提倡中国人喝中国葡萄酒活动；继续推动和深化葡萄酒产业顶层设计，编制葡萄酒行业十四五发展规划，对一些不适宜行业发展的文件和管理办法提出修改建议。起草中国葡萄酒产区标准，推动创建葡萄酒小产区和葡萄酒产旅融合发展示范区等工作，努力推动葡萄酒行业高质量发展，推动行业树立产业自信、文化自信和品质自信。

　　郭振友向各位参赛选手以及大赛裁判员、工作人员表示问候。同时，希望酒行业各级工会组织以大赛举办为契机，学习贯彻党的十九届六中全会精神，广泛深入持久开展各种形式的劳动和技能竞赛，深入开展群众性创新活动，加快建设一支宏大的知识型、技能型、创新型劳动者大军，为建设社会主义现代化国家、实现民族伟大复兴的中国梦建功立业。也希望诸位选手在今后的工作中坚持干一行、爱一行、钻一行，练就“真本领”“真功夫”；将工匠精神融入工作的每一个环节，追求产品、工作精致、品行一致，在追求中享受职业快乐，创造不平凡的业绩。

　　在选手、裁判员宣誓环节，李德美裁判长和宋英晖选手分别代表裁判组和参赛选手宣誓。

　　伴随着裁判组和选手的铮铮誓言，大赛由王琦执行理事长宣布开幕。大赛结果将于1月12日发布，衷心祝愿选手们取得优异成绩。（来源：中国酒业协会CADA）