智利泊拉图私人珍藏佳美娜干红葡萄酒的葡萄完全手工采摘和挑选,通过单独托盘的运输方式运到酿酒厂,在26-28度的温度下发酵10天,以期获丰富的果香及平衡柔软的酒体。在装瓶之前只做了轻微的过滤,保持了葡萄原有的香气和结构,入口充满了李子的味道,并伴随着轻微的辛辣感。酒体平衡,单宁柔软。
智利泊拉图私人珍藏佳美娜干红葡萄酒价格:¥265.00
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智利泊拉图私人珍藏佳美娜干红葡萄酒基本参数:
商品名称:智利泊拉图珍藏佳美娜干红葡萄酒 单瓶
商品编号:1351564775
商品毛重:1.0kg
口味:干型葡萄
品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
国产/进口:进口
分类:红葡萄酒
特性:其它
包装单位:瓶装
智利泊拉图私人珍藏佳美娜干红葡萄酒酿酒葡萄细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
注:智利泊拉图私人珍藏佳美娜干红葡萄酒价格源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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