疫情期的酒业五大新象呈现，再不看懂就晚了

回望疫情期，在“宅刚需”的带动下，一些改变了我们过往生活和工作的新现象应运而生。在它们之中，哪些只是特殊时期的昙花一现，哪些又会长期存续，甚而蓬勃发展呢？

01

云酒局

云酒局是一场由消费者发起，酒企跟进的社会性饮酒活动。

提前在朋友群、老乡群、亲戚群、同学群里约好，备好酒和下酒菜，然后在同一时间打开微信，发起多人视频通话——这就是“云喝酒”。

触感敏锐的部分企业随即推出针对活动。舍得、劲酒、火爆、仰韶、泥坑、金沙等酒企纷纷发起“云喝酒”，主要有几种形式：一是视频喝酒截屏，配上要求的文字发朋友圈，点赞数达标即可赢得奖励；二是发起“抖音挑战赛”或“线上约酒分享赛”，参与者按排名赢取相应奖励；三是企业推出“云喝酒指南”，或拍摄带有产品的宣传视频。

值得一提的是，云喝酒其实早已有之，疫情期只是加快了它的普及而已。然而谈及“云喝酒”的延续性，受访的行业人士均认为：其盛况只是“昙花一现”。有企业人士谈到，云喝酒主要是对企业的品牌宣传上有些意义，一旦人们可以线下聚饮，云喝酒的作用就不明显了。

02

酒业直播

以行业媒体为首所发起的直播上线是酒业的新象之一。直播先是以邀请行业专家、企业代表、杰出经销商来谈疫情的应对之策，继而迅速扩展到讨论行业发展的焦点。

随后，2020年春糖延期举行的消息为原本就火热的直播又添了一把柴——企业的品牌活动、新品发布、招商会等纷纷转战线上，以直播的形式出现。

随着越来越多的媒体、机构、企业的加入，部分公司甚至明确要求：在工作计划中要加强线上带货的业务，鼓励销售人员朝“主播”的方向发展。

2019年，“李佳琦”声名远播，展现了主播强大的带货能力。脑子灵光的酒业中人也希望用直播来拓展酒业的销售渠道。目前来看，酒业直播仍以知识性和品牌传播为主，带货销售尚属星星之火。

放眼未来，如果直播成为酒业的常态化，与抖音、快手等流行app嫁接的可能性极大，这将是酒业传播从私域流量向公众流量转化，进一步吸引并沉淀消费者的道路。但我们也要看到，在当下，酒业直播的观众数量有的重要原因是人们足不出户，解禁后，优质而有价值的内容将成为发展的首一要义。

03

云店&社区拼团

需要说明的是，在微酒记者的了解中，目前没有任何一位经销商把云店或社区拼团当作单独的生意，业外亦然。

疫情期间，社区拼团先火爆于果蔬等领域，而在酒业，山东的景芝是在该模式下率先取得突破的企业之一。

2月2日，山东景芝酒业以75%vol景芝白干为主力产品，入驻社区拼团，并在5天内达成破千万元的销售业绩。随后，景芝发布社区团长招募令，很快就有超过1000人完成系统注册。与此同时，舍得、劲牌、古越龙山等多家酒企也纷纷发布“社区拼团”或“社区团长招募令”。

疫情期间，另一个以个人社交为核心的互联网新渠道——云店也备受关注。五粮液云店即将上线，目前处于测试阶段；李渡推出云店并强调无接触配送，目前已在江西部分地区展开业务；潭酒上线云店模式，招商；一种名为“芬香”的社交电商也频频在业内被转发……

将云店与社区拼团结合起来看，二者有相似性：一是都需要找到核心关键的“人”，即团长或店主。他们有广泛的社交圈或者消费领导力；二是两种平台均打出了“低成本、无负担”的口号；三是它们都更多的被认为是一种“副业”，是对现有渠道的补充。然而，两种模式的区别也很明显：社区拼团以社区为结构单位、以价格为核心优势，从产品、价位带等方面来看，在和白酒的匹配上有多点失衡；云店一方面是以为线下渠道赋能的形式存在，另一方面是为了价差、压货等问题。

综合来看，社区拼团虽兴盛于业外，但除景芝外，在酒业并未实现大的突破。相较而言，酒业里的云店反而布局更早、更多，例如李渡的云店模式在2019年9月就已正式启动，目前已在江西进贤县及附近的五个县区上线，数量超过200家。从目前来说，业内对云店的模式更加看好。

04

线上办公

疫情期间，很多业内人士都是通过微信、QQ、钉钉、电话等线上交流来办公的。某受访者说：“我想去办公室上班，想见我的同事，至少他们是活生生的人！”还有受访者表示：“头两天还新鲜，觉得实现了上班自由。但没过多久，效率低下、交流不便等问题就凸显出来了。”

此前，线上交流是线下工作的补充，更多的事务是在办公场所处理的，正如酒业中人所说的“握十次手，不如喝一顿酒”那样，更何况是连面都见不上？

不过，在客观情势之下，线上办公不仅在企业内部的工作中打主力，诸如经销商大会、新品发布会、招商会等也被搬到了线上，线上办公俨然有常态化的趋势。对此，有行业人士认为：此次疫情必然会促进线上办公的进一步完善，但在疫情之后，完全实现“线上办公”在短期内仍无法实现。

05

无接触配送

无接触配送是疫情中涌现出的另一个热点，茅台、五粮液、泸州老窖等企业纷纷跟进。即送货员把产品包装后，送到指定地点，由消费者自取。

对此，大多行业人士都将其视为“阶段性应急”，但即便是疫情解除，人们的健康、意识也会和过去不一样。“在未来，企业和经销商必须在运营过程中做好相方面的工作。”有行业人士补充道。

结语

改变，源于环境。在疫情的特殊时期，行业创造出了各种应对之法，其中不乏智慧。时过境迁，这些新象赖以存续的土壤将会大量流失，在它们之中，有些注定只能昙花一现，而另一些，也必须用升级来适应发展。

某行业人士在评价这些新现象时说道：“开局拼创意，结局拼耐力”，可谓一语中的。（来源：微酒）

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