什么样的“共同发展体”助力庄子道酒三年“双位数双增长”？

　　随着白酒行业的发展、动荡和洗礼，名酒和区域龙头开始谋求挤压式增长，疯狂抢夺市场份额，面对这种局面，身单力薄的区域中小酒企该以怎样的态度面对行业的风雨激荡呢？

　　2018年，庄子道酒业在成立60周年之际，制定了“快拓、精耕、硕收”三年计划。酒食汇记者了解到，即便不平凡的2020年，庄子道酒业攻坚克难，依旧取得了较好的增长态势，随着春节旺季的到来，一月份再度迎来开门红，根据企业的财年统计，有望连续三年实现“双位数双增长”，为其他酒企提供一份参考案例。

　　01、认清自己：差异化、走出去、沉下去、做圈层

　　任何品牌都有过辉煌，也有过低谷。区域小微酒企想要发展首先要端正心态、认清自己，决不可自暴自弃。只有清醒地知道自己是谁，才不至于在“乱战”之中迷失自己。

　　庄子道酒业前身是蒙城县酒厂，创建于1958年，由8家有悠久酿酒历史的作坊组合而成。多年来庄子道酒业一直采用传统的酿酒工艺，纯粮酿造，其独特的芝麻香型白酒酿造工艺及窖池，为徽酒在香型上增添了多样性，被列为中 国四大芝麻香白酒产地之一。但在名酒众多、渠道封锁严密的安徽市场，庄子道酒业想要突围困难重重，“走出去”是包括庄子道酒业在内众多安徽区域中小酒企不约而同的选择。

　　走出去面临的首要工作是招商，其次就是落地动销。但与名酒企业相比中小酒企在品牌层面存在明显的短板，外埠市场开拓举步维艰。对此，庄子道酒业充分发挥了“芝麻香”的差异化香型优势，打造“特优美”的高性价比产品；同时，结合自身定位明确自己的市场和网络，抓住名酒企业在乡镇市场的“短板”，以大众宴席和团购市场为主要渠道，进行重点深耕。

　　为了认清自己，不只是要明白自己的企业情况，更重要的是明白自己的消费者在哪儿。庄子道酒业的核心是“小圈层、做流行”，以“先做圈层，后做散客”的经营理念，把每一个产品都变成只有庄子道酒办事处才有的稀缺产品，再通过“意见领 袖”影响到大众跟随的人。

　　02、创新模式：办事处合伙人+运营股东

　　作为区域中小酒企，不可否认在资源实力、品牌实力上与酒企的差距，对经销商伙伴的吸引力明显不足。为了赢得竞争，庄子道酒业总结出一套可以复制的“办事处合伙人模式”：

　　以乡镇为单位设立办事处，同时招募合伙人，通过“全民创业，人人做股东”的影响理念，从渠道商合伙人模式转型消费商合伙人模式，并在运营过程中对合伙人模式不断升级，形成“办事处合伙人+运营股东”的营销模式创新。

　　2018年，庄子道酒业的办事处合伙人在60家左右，主要集中在蒙城、阜阳、亳州；

　　2019年，办事处合伙人已经超100家，成功打造蒙城、阜阳、亳州、徐州、苏州为核心的五大片区；

　　2020年，办事处合伙人再次翻一番，截止目前全国已有200多家办事处，遍布20多个省市。

　　此外，在已经形成规模的样板市场，庄子道酒业还逐步导入“1+3+N”联盟商运营体系，即一个办事处+商超、大二批、运营股东+N个终端、核心消费者。集中优势资源，各个渠道及网点逐一击破，从而形成庄子道产品在区域市场的“大商联盟体系”。

　　03、文化突围：占领酒文化制高点

　　白酒的竞争是文化的竞争，再小的企业，想要真正做大做强，也必须有自身独特的文化属性。

　　中 国当代著 名学者周国平曾表示，中 国 酒文化可以分为两个层面：一个是物质层面，就是制酒的工艺、器具等。另一个是精神层面，就是与酒相关的哲学思想和文学艺术创作，而中 国 酒文化的精神层面源头是庄子。

　　从这一点来看，坐拥庄子故里的庄子道酒业无疑是站在文化的制高点。

　　庄子道酒业也充分发挥这一优势，连续六年举办祭拜酒神庄子文化节，使得“庄子文化节”成为企业的一大品牌IP。并以庄子哲学思想为主旨，将这一特色企业文化做到可听可视。

　　在产品层面，庄周醉、天运、庄子梦蝶……一款款产品成为庄子文化的载体。在企业建设层面，加快建设庄子酒文化博物馆，打造独具特色的厂容厂貌。在消费者培育层面，依托庄子道酒业的历史、文化、酿造工艺，聚焦“庄蒙文化、芝麻香型、酒海贮藏”三个方向，建立具有庄子道特色的用户教育体系。

　　在消费者主权时代，传统营销正在失色，企业与供应链内外部用户之间要建立强关系才是可持续发展之道。通过渠道运营、用户运营双引擎驱动，庄子道已经从“小而美”升级为“特优美”，随着“十四五”新征程开启，庄子道酒业的蝶变腾飞才刚刚开始。（文章来源：酒食汇）

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