70载砥砺前行，黄酒集团引 领古老黄酒实现复兴

　　70年艰苦奋斗砥砺前行，70年锐意进取铸就辉煌。

　　12月10日，黄酒集团“红心向党 国酿传承”国营70年活动在绍兴市我国黄酒博物馆举行。因受疫情影响，活动以线上直播的形式举行，在13个城市设立分会场进行互动，引起热烈反响。

　　我国酒业协会宋书玉理事长、香港浙江同乡会会长、海内外经销商代表纷纷以视频方式致辞祝贺。原绍兴市副市长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光，部分公司老领导及获奖代表出席，共同见证黄酒集团起航新征程。

　　董事长孙爱保强调，天下黄酒源绍兴，越酒曾经天下行；而今迈步从头越，黄酒集团担使命。黄酒集团将以此次国营70年活动为契机，守正创新，开放开拓，国酿传承，勇毅前行，携手共创绍兴黄酒美好的明天。

　　1、70年回首，黄酒集团为产业发展做出重要贡献

　　回望70年风雨历程，黄酒集团走出了一条不同寻常的发展之路，锐意进取，创新谋变，为黄酒产业的传承与发展做出重要贡献。

　　1951年10月，18名黄酒开拓者来到绍兴城西北海桥畔，创立了地方国营绍兴酒厂，这是新我国第1家国营绍兴酒厂。

　　1984年，工商合一的绍兴市酿酒总公司，借力科技敢为人先，建成全国首 个万吨黄酒机械化酿酒车间，打破了千百年来绍兴黄酒季节性生产的“坚冰”。

　　为了进一步做强做大黄酒产业，1994年5月，绍兴市酿酒总公司与百年老 字号——沈永和酒厂“强强联合”，组建成立我国绍兴黄酒集团公司。

　　1997年，古越龙山A股在上海证券交易所成功上市，成为我国黄酒第1股。

　　2007年，黄酒集团投资4.2亿元打造我国黄酒博物馆；随后，黄酒集团迎娶“女儿红”，从此，古越龙山、女儿红双品牌比翼齐飞，再到形成今天的五大品牌，黄酒集团不断向前发展。

　　从一家不起眼的酿酒小厂发展到现在的黄酒行业龙头企业，黄酒集团书写了一段引导古老黄酒实现复兴的恢宏篇章。我国酒业协会理事长宋书玉通过线上发来祝贺视频，宋书玉表示，作为我国黄酒产业的一面旗帜，承载着黄酒人的梦想与期盼。希望黄酒集团以国营70年为契机，在“十四五”期间大展宏图，续写辉煌，引导黄酒产业实现复兴、振兴、长兴。

　　原绍兴市副市长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光在致辞中指出，绍兴黄酒集团作为我国黄酒的领头企业，近年来围绕打造“我国黄酒之都、世界美酒产区”的目标，重塑品牌，推出了国酿1959、好酒不上头、青花醉等高端系列，不断提升产品的价值和知名度，让千年黄酒焕发出新的活力和生机。

　　孙爱保董事长指出，回顾黄酒集团国营70年发展历程，有四个不能忘记：不能忘记党和国 家领 导人对绍兴黄酒的关怀；不能忘记历届市委市政府对公司发展的重视; 不能忘记中酒协、社会各界和广大合作伙伴对黄酒集团的支持; 更不能忘记全体黄酒集团干部职工的辛勤付出。孙爱保强调，如今的黄酒集团拥有7个“唯 一”、3个“第1”、3个“大”，这是历代黄酒人团结一心，努力奋斗的结果。

　　2、科技创新引导发展，隆重表彰“功勋70人”

　　70年来，黄酒集团坚持以市场为导向，以满足消费者需求为目标，以促进行业健康发展为己任，以科技创新引导行业发展。活动现场，轻工“大国工匠”、我国酿酒大师、古越龙山副总经理、女儿红董事长胡志明展示了国营70年七大科技成果。

　　1995 年首推方瓶五年加饭酒，行业首推年份黄酒产品，提升绍兴黄酒陈酿价值；2008年，起草黄酒和绍兴酒国家标准，引导行业有序发展；2017年荣获行业第1个国 家级奖项——国家技术发明奖二等奖，黄酒科技创新迈上新台阶；2020年研发“好酒不上头”，行业首次解析黄酒上头机理，攻克黄酒饮后上头行业痛点；2021年黄酒健康因子研究，首 个阐明黄酒中活性成分与健康饮酒相关性，揭示黄酒是适国人体质的酒；2021年实现机器换人，行业首创堆幢封泥头自动化，机器换人突破传统生产方式；突破黄酒低度思维，行业首 发“东方威士忌”——40.8°高度黄酒，引导绍兴黄酒品类创新。

　　今天的黄酒集团拥有7个“唯 一”、3个“第1”、3个“大”：全国黄酒行业唯 一国 家级黄酒工程技术研究中心、唯 一国 家级博士后科研工作站、唯 一国家工业遗产、唯 一入选“亚洲品牌500强”的黄酒品牌、唯 一获“十三五”我国酒业科技突出贡献奖、唯 一轻工大国工匠。全国黄酒行业第1家上市公司、黄酒行业第1品牌、第1个我国酿酒大师。全国大的黄酒酿造基地、全国大的黄酒博物馆、全国大的黄酒酒库。这是历代黄酒人努力奋斗的结果。

　　以上科技成果的取得，离不开一代又一代黄酒人的奋力拼搏，刻苦攻关。他们为振兴黄酒事业流下了辛勤的汗水,贡献了青春和才华。活动现场，黄酒集团举行了“国营70年·功勋70人”表彰仪式，表彰那些“白手起家、艰苦创业”的开拓者们，那些“殚精竭虑、引导征程”的“领头雁”们，那些“传承国粹、精益求精”的工匠们，以及那些“矢志不渝、携手奋进”中外客商们。

　　3、五大品牌产品战略发布，让千年黄酒“焕发新生”

　　活动现场，黄酒集团副书记、古越龙山总经理徐东良发布2022绍兴黄酒集团产品战略，围绕五大品牌进行产品布局、消费培育、品牌建设、资源整合、市场管控等进行发布，让人耳目一新

　　徐东良表示，绍兴黄酒集团的“五大品牌”是公司的核心竞争力，并各自进行定位，分别为古越龙山占高端，女儿红重喜庆，状元红走年轻，沈永和贴大众，鉴湖承国遗。

　　此次古越龙山推出的为国酿1959、好酒不上头、青花醉三大系列高端产品，其我国营建厂70周年纪念酒、国酿1959·红玉、生龙活虎国潮礼盒，尤为引人瞩目。女儿红推出的为“桂花林藏”十八年陈和金奖女儿红绍兴酒，在颜值上大大提升。状元红品牌走年轻化之路，此次发布的是状元红麒麟系列、状元红气氛香雪黄酒。沈永和走大众化之路，此次发布的产品是“厨仙”、“优鲜知”高端厨用酒系列。鉴湖带来的是“鉴湖酒坊1952系列”，以此纪念获得八大名酒70年。此外，还发布果露酒系列、文创酒系列、工艺浮雕酒系列、外贸与电商产品系列。

　　今天，黄酒集团旗下的五大品牌：古越龙山、女儿红、状元红、鉴湖和沈永和，正朝着“绍兴黄酒再行天下”的愿景而奋发。展望未来，孙爱保强调三个美好愿景：

　　一、让千年黄酒“焕发新生”。走时尚年轻化之路，年轻化传播渠道，年轻化消费场景，让黄酒贴近年轻人。走数字赋能之路，积极研发建设“黄酒大脑”，推动黄酒产业提档升级，催生“数字酒庄”等新业态新模式；走跨界融合之路，深化与知名名  牌的跨界合作；

　　二、让绍兴黄酒“再行天下”。走“国粹”品质之路，在品质提升、品味优化和品牌建设上狠下功夫；走行业抱团合作之路；走布局之路，发挥产区优势，加大宣传力度，结合“一带一路”战略，借助RCEP协定及中欧地理标志协定达成的有利时机，深耕日韩市场，大力拓展东南亚、欧洲、大洋洲等市场。

　　三、让黄酒集团“笑傲江湖”。走文化赋能之路，抓住国潮新机遇，打造网红国潮IP，努力开创国货经典新浪潮；走高端引导之路，聚焦高端，打造精品，通过加快品鉴馆全国化布局，举办“越酒宴”“品鉴会”等活动，打造高端化饮用场景，培育高端消费群体；走科技创新之路，实施“好酒工程”，加强与江南大学等高等院校和专业机构的合作，不断加强基础研究、工艺创新和装备升级。（文章来源：酒说）

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