http://www.9998.tv/baijiuzs/ 2021-12-17 阅读数：894
华夏大地，千年历史源远流长，酒文化更是博大精深。
文字作为重要载体，将璀璨历史文化传承至今。我们没有喝过古时候的酒，却都知道自古就有美酒飘香，也没有穿越时空见到古人，却都知道古人爱酒。
从意蕴丰富的文字中，我们品味古时的佳酿，也看见古时的饮酒场景，字里行间都有美酒在流淌，一撇一捺都散发着幽幽酒香。
让我们继续通过文字，一起去体验古时人们不同的饮酒方式。
酌
古人饮酒，更有闲情雅致，酌字将品味美酒的惬意彰显得淋漓尽致，酒要小口小口喝，才能感受到酒中万般滋味。
《陋室铭》中“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”更能体会彼时小酌的怡然自得，即便不是繁华场所，只要有杯中美酒，也能就着那份心境与清风共饮。酒要慢慢品咂，小酌是一种态度。
酑
与小酌相比，酑的程度更进一分，但是懂得把握分寸，闲来无事，在自己的能力范围内适当喝上几口，似醉非醉，微醺状态之下既品味了美酒，又愉悦了身心，“自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍”，见好就收，欢乐满怀。
釂
釂字意为饮尽杯中酒之意，多了几分快意豪情，举杯一饮而尽，又宛若酒仙下凡，颇有不可抵挡之势。
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”从中我们就能够体会到那股冲天的豪气。酒喝到这一层，大抵也是进入了佳境，定是会要尽情尽兴、不醉不归。
酺
酺，聚饮之意，古指国有喜庆，帝赐大酺特赐臣民聚会饮酒。在此期间普天同庆，举国上下皆可聚会饮酒，一起把酒庆祝，欢乐开怀。
喝酒，古人更有仪式感。“赐酺蒙圣泽，饤座得仙肴”，道出了古人对美酒的热切期待，臣民无不感恩天子隆恩，也只有在此特殊时日，方才能够品味这人间佳酿，幸哉幸哉。
喝酒，其实不在于喝了多少，而是喝酒时以及喝酒后的心情，无论是小酌还是豪饮，古人都懂得把握分寸，量力而行，适度就好，只有身心愉悦的饮酒，才是对酒文化好的传承，以及是对美酒的大尊重。
此外，喝酒也要喝好酒，品味黄金酱酒，享受美好生活，好酒才能更尽兴。（来源：黄金酱酒）
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