http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2022-05-30 阅读数:377
在茅台冰淇淋001号旗舰店启动10天后,5月29日,茅台冰淇淋走出茅台来到贵阳,不仅开启002号旗舰店,还创造了三个第 一:i茅台上线的首 款非酒类食品产品,茅台冰淇淋上线i茅台发布首站,茅台冰淇淋线下体验店走出茅台第 一站。
茅台集团党委书记、董事长丁雄军,集团党委副书记、总经理李静仁,不仅联袂为茅台冰淇淋002号旗舰店揭幕,还与党委副书记卓玛才让,集团副总经理高山等为茅台冰淇淋贵阳推介站台。
茅台冰淇淋发售当天,截至17时,002号旗舰店开售7小时销售5000余个冰淇淋、销售额突破20万元,i茅台51分钟售出4万个,销售额约250万元,全部售罄。
据知,贵阳旗舰店后,茅台冰淇淋还官宣了南京、杭州、长沙、广州、深圳、武汉、西安的城市合作伙伴。
当贵阳消费者排起长队只为尝鲜茅台冰淇淋打卡朋友圈,小茅与街舞舞者同台用旋律彰显生活态度,“53 度”的冰爽夏天即将在全国开启……茅台应变已经在一场爽口、浸心、提神的味觉之旅中彰显,茅台冰淇淋成为社交利器。
贵阳排长队买茅台冰淇淋,002号旗舰店首日销售额破20万元
“茅台冰淇淋是我们以消费者为中心,不断优化、丰富产品带、价格带,打造沉浸式体验场景,推出的‘茅香味’冰爽产品。”李静仁在贵阳推介会表示,茅台冰淇淋旨在引发更多消费群体的文化共鸣、品牌共鸣和情感共鸣。
这样的初衷已经有所响应。5月29日一早,尽管是周末,早上10点不到,位于万象汇广场的茅台冰淇淋002号旗舰店还未揭开门店“红盖头”,门口已有消费者有序排队,大家都想尝鲜,其中很多都是年轻人。其他城市的网友表示实名羡慕贵阳人能吃到“茅台味”的冰淇淋。
难得的是,已经连续多日下雨的贵阳,今天也迎来了难得的阳光,到下午时,茅台冰淇淋002号旗舰店外等候的消费者队伍已越来越长。
刘祉莹是个忠实的“茅粉”,5月19日茅台冰淇淋首店开业后,好几次她都有从贵阳驾车去茅台购买的冲动,并将自己的微信名改成了“i 茅台小姐姐”。5月29日10时零6分,刘祉莹终于接到茅台冰淇淋旗舰店N0:002打出的收银单,经典原味20个、青梅煮酒20个、香草口味20个,实收3820元。
“心里不知念了多少遍,比我想象的更对口味。”望着身后长长的排队,刘祉莹转身将冰淇淋分享给一起来的山东朋友。“入口就是典型的茅台酱香味儿,特别细腻丝滑。”她朋友评价说。
三款茅台冰淇淋(预包装食品)包括青梅煮酒、经典原味和香草口味的价格,每份分别为59/66/66元。
截至今日下午5时,茅台冰淇淋002号旗舰店总计销售5000余个冰淇淋,平均每分钟接待2人次,其中预制冰淇淋销售4500余个,销售额突破20万元。
在消费者普遍的反馈中,“真的有酒味,口感比较爽滑”的评价占了大多数。据了解,茅台酒与冰淇淋的添加比例是1.6-2.0%,这个比例,既能品味到茅台酒幽雅细腻醇厚的酱香风味,又能感受到牛乳和奶油的浓郁醇厚,口感冰爽又绵密,回味无穷。
76岁的孙秉真在旗舰店前相对特别,是少有的满头白发。“昨天在抖音上刷到茅台冰淇淋今天贵阳有卖,早上7点从家里出门,转了两趟公交车,从白云麦架赶来时还不到9点。”孙秉真说自己是个兴趣广泛的退休教师,尤其喜欢尝试新鲜事物,偶尔会喝点茅台酒,但茅台冰淇淋对她实在诱惑太大。“茅台和蒙牛研发出的冰淇淋品质肯定没得说,这甜度我尤其喜欢”,孙秉真给自己买的是一款香草味。
i茅台首 款非酒类食品产品,上线51分钟售罄
在贵阳推介会上,茅台如是阐述新时代的茅台之美:“是主动求变、科学应变的‘五合营销’之美,是酿造高品质生活的匠心之美,是不断满足人民对美好生活向往的初心之美。”
这也是为何i茅台从5月29日起上线销售茅台冰淇淋,不过目前只限于贵阳区域消费者。
当天下午5时,茅台冰淇淋在i茅台上线,成为首 款非酒类食品产品,上线51分钟售罄,销售逾4万个,销售额约250万元。
这样的销售速度,在冰淇淋产业并不多见。这源于茅台冰淇淋和i茅台都属于顶流网红爆款。
17点01分,家住贵阳观山湖区的韩先生就在i茅台APP上下单了一款原味的茅台冰淇淋,很快收到了茅台冰淇淋。
韩先生表示:“之前看茅台冰淇淋在网上很火,一直想尝尝,是不是真如网上所说,带有茅台酒的味道,送货速度很快,冰淇淋到手一点也没有化!”
自上线以来,i茅台不断丰富产品以及增加玩法等,让更多消费者买到茅台产品。就在今天20时至21时,i茅台还开启了“小茅好运”529专场,这是i茅台开启的第二场专场申购,只要小茅运有50个就能参加,成功率比寻常提升了很多。
创新表达,茅台冰淇淋还将走进7个城市
当很多外地网友羡慕贵阳和茅台的消费者时,茅台释放了一个重要消息,茅台冰淇淋还将在全国七大中心城市相继发布亮相,分别是南京、杭州、长沙、广州、深圳、武汉、西安。
值得一提的是,此次茅台冰淇淋推介会的表达更加年轻化,无论是现场的街舞表演,还是视频呈现,包括“从不被定义”“零下18℃的茅台酒”等slogan,都尽力贴近当下年轻人的喜好。
据知,此次推介会是茅台冰淇淋贵阳合作伙伴在一周时间完成,流程设计彰显年轻态度。
正如茅台冰淇淋贵阳旗舰店代表黄源硕说的,茅台冰淇淋是丰富年轻消费者的第 一口茅台酒体验,我们要不断贴近市场、不断创新,紧贴市场脉搏,尽情散发冰醇魅力,让茅台冰淇淋成为走进年轻消费群体的茅台产品。
因为茅台冰淇淋有一定的酒精含量,很多消费者都在问吃完后能不能开车。贵阳交警李警官现场用测试仪实测,食用茅台冰淇淋5分钟内不能开车。
无论是线下还是线上,包括包装袋上,茅台都做了详尽的提示:茅台冰淇淋含有一定酒精含量,未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用,驾车人士请慎食用等。
茅台冰淇淋购买提示。
年轻人热衷打卡,媒体认可茅台入局冰淇淋
“茅台时空”在现场注意到,很多年轻消费者买到茅台冰淇淋的第 一件事都是品尝发朋友圈,在他们看来,分享打卡朋友圈是更为重要的事。
蒙牛冰品产品研发中心总工程师张晓峰分享了一个品尝茅台冰淇淋的细节,建议大家在品尝的时候先静止3到5分钟,让产品的中心温度达到零下12到13度体验温度。
媒体认为,向年轻人靠拢,是贵州茅台进入冰淇淋领域的原因。贵州茅台希望借助茅台冰淇淋打破消费者对茅台产品传统、稳重、商务的刻板印象,吸引更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜在接受媒体采访时表示,茅台选择冰淇淋这种产品,是因为其相对亲民以及覆盖范围较大,而且可以和茅台目前较多的实体门店结合起来,形成协同效应和收入叠加效应。
有业内人士指出,白酒企业频频入局冰淇淋赛道,除了迎合年轻消费群体的需求之外,还有其背后的战略意义,就是将白酒的生产工艺中的副产品开发出更多价值。
“茅台奶茶什么时候推?”当主持人提出这个问题时,茅台和蒙牛两位主官握手表示一切可期。(文章来源:茅台时空)
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