作为酱香型白酒核心产区的一员，国台酒与茅台酒同享贵州茅台镇独特的水源、土壤、空气、气候、酿酒微生物环境，严格秉承正宗大曲酱香型白酒“12987”酿造工艺，一年1个生产周期，2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经30道工序，165个环节的反复打磨，才生产出正宗的国台酒，再用透气的陶坛贮足年份，在漫长的窖藏过程中老熟，至少五年后，一瓶国台好酒才会出厂送至消费者手里。

在当下白酒消费中，价值回归是潮流。消费者越来越理性，消费的不变逻辑就是选择同价位品质非常优的产品。国台酒以品质为基础，以“喝起来是好酒”满足了消费者品质需求，这是国台能迅速圈住消费者、并且留住消费者的关键所在。在此逻辑下，不难理解为什么国台持续强调老老实实“学习茅台做好国台”，目的就是把品质做到和茅台酒的无限趋近。

更健康的酱香酒，符合消费升级需要

2020年，疫情爆发，健康意识再次升级。在这场“健康之战”中，国台拥有先天的竞争优势。

国台创业之初，天士力控股集团董事局、国台酒业董事长闫希军先生就将“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”确立为国台的企业理念，从理论高度、前瞻性地指出，时代需要一瓶健康的白酒。

酱酒的独特工艺赋予了其健康属性。国台依托天士力做药的技术、理念和标准，更是把酱酒的健康因子研究到，通过“去杂增益”，强化国标酒的健康标准。

一方面，对白酒中公认的无益物质如“杂醇油”提出更为严格的内控标准。国家标准是每升不高于2克，但国台将杂醇油的内控标准定为每升不超过1克，实际生产中做到了每升不高于0.5克，仅为国家标准的1/4，大大减少了饮酒的不适及对人体的损害。

另一方面，有益成分多。白酒领域权威专家、江南大学副校长徐岩教授指出，独特的物质组分赋予酱香型白酒的健康之美。国台酒中鉴定出的生物活性化合物，包括了丰富的酚类活性化合物、酸类风味化合物，萜烯类风味化合物，呋喃类风味化合物，吡嗪类风味化合物，成就了国台酒饮中、饮后的舒适性，以及长期适量饮用的健康性。

国台酒在健康标准上的强化，提升了酱酒的饮后感，醉得浅、醒得快，对身体负担小，喝起来是美酒，停下杯就醒酒，聊会儿天就无酒，睡一觉就想酒。

桃李不言，下自成蹊。越来越多的消费者感受到了国台酒更健康的品质属性。

真实年份老酒，赋予消费者尊享价值

对白酒而言，年份代表稀缺、珍贵，酱酒的时间属性与其价值正比关系尤为明显。但因为国内对年份酒没有统一的认定标准，缺乏相应的检测手段，年份酒的概念充满模糊意味。

国台酒业一直强调模糊的清晰化，清晰的数字化，数字的标准化。一瓶正宗的大曲酱香型白酒至少得是5年份的酒，这国标酒的标准——酿造1年，基酒窖藏3年，勾调之后成品存储1年。国标酒是白酒行业首一家实现双标认证的产品，瓶身真实标注明确的酿造时间和出厂年份，做到了品质诚信，年份真实。

品质之上，唯有老酒，喝真实年份的陈年老酒是消费者尊享价值的高表达。通过打造真实年份老酒，在满足消费者品饮价值的基础上，还满足了消费者尊享价值。

“通”文化升华饮酒精神价值

仅满足消费者的品质价值、健康价值、尊享价值还不够。白酒作为物化了的精神产品，如何让消费者在饮用白酒时，享受到感官之美的同时，又享受到精神的愉悦？

闫希军先生基于对酒的深刻体验和酒文化的哲学思考，做出了“其形柔似水，其性烈如火，其效妙鸿蒙，其奥在于通”的理论创新，创立了白酒“通”文化论——酒通自然，酒通政和，酒通友情，酒通身心，回答了人为什么要喝酒的问题。文化学者余秋雨先生闻“通”而悦，他在《国台赋序》中说：“通天地，通身心，通隔阂，通人伦。一通之下，元神来矣。元神既来，典雅自成。”

此外，国台创立“三级九等”饮酒之九重境界——酒神、酒圣、酒仙、酒君、酒士、酒侠、酒民、酒徒、酒鬼，回答如何做到健康饮酒、文明饮酒、文化饮酒的问题，健康饮酒新风尚。

通过“创新现代饮酒文化”，国台酒把喝酒上升到一种精神享受，上升为生活方式和价值观的体现。有消费者表示，喝酒时讲“通”文化，牢记喝酒分品级，这样饮酒，真正体会到饮酒文化的价值与意义。

简单来说，国台不仅是为消费者酿造一瓶好酒，更要让消费者体验酒之味、酒之格、酒之道、酒之德、酒之妙、酒之趣……正如《菜根谭》里说：会得个中趣，五湖之烟月尽入寸里；破得眼前机，千古之英雄尽归掌握。这样一瓶有品质有内涵有格调的国台美酒，怎能不让消费者爱不释手呢？（来源：大家酒评）