“民酒”时代，真的来了吗？

　　光瓶酒似乎越来越火热了。

　　从企业营收来看，今年前三季度不少光瓶酒企业都取得了较好的业绩；从产品发布层面看，汾酒、泸州老窖、江小白、光良等酒企都推出了高线光瓶酒产品；从行业评估角度看，有资料显示光瓶酒市场已经超过1000亿；从市场反映上看，消费者对光瓶酒的消费需求仍然较为旺盛。

　　有市场、有需求、有新品、也有业绩。这是不是说明，大众“民酒”时代已经来临？

　　大众酒火热的必然性

　　大众酒能够火起来，其核心原因在于契合了当下不少消费者的客观需要，有其必然性。

　　首先，光瓶酒本身存在相当一部分固定消费者。他们长期消费的主流价格带为30元价格带以下的白酒产品，并且这一价格带消费者数量巨大。由此所带来的营收也比较固定，是光瓶酒消费的基础市场。

　　其次，名酒做光瓶加快了光瓶酒升级与市场扩容。应该注意到的是，以汾酒、泸州老窖为代表的名酒厂已经深度布局了高线光瓶酒领域。此外，如江小白、光良等也推出了高线光瓶酒产品。这些产品往往兼具了品质与审美，赢得了不少关注性价比的消费者喜爱。

　　在经济大环境不太乐观的情况下，不少中高端消费者在白酒消费上遭遇了“消费降级”。与以往相比，他们宁愿选择那些口感和性价比都相对较好的高线光瓶酒产品，也不愿去购买华而不实的中低端盒装酒。这在一定程度上也扩大了光瓶酒市场的总体体量。

　　火热之外，有何隐忧？

　　光瓶酒红火的背后，有没有什么制约因素呢？近期大家酒评在市场走访的过程中，也发现了一些光瓶酒市场存在的问题。

　　问题1：利润偏低

　　光瓶酒的利润有多低呢？就北京市场而言，通过市场走访发现，销售情况较好的红星、牛栏山和玻汾系列主款产品利润都算不上高。从几毛钱到十几元不等，其中玻汾相对而言有稍高的利润。有经销商表示，玻汾市场支持较弱，更多依赖口碑进行顺价销售。

　　与中高端白酒产品相比，光瓶酒产品的利润显然是比较低的，在这种情况下如不能实现规模销售，则很难实现盈利。高线光瓶酒的情况也是如此，虽然不少产品在发布之初声势颇大，但较为成功的也只有玻汾系列产品。真正能实现高销量、高盈利的产品并不多见。

　　问题2：销售渠道窄

　　近年来虽然线上电商的兴起带动了光瓶酒的线上销售，但打折促销带来的乱价情况依然存在。在信息高度透明的当下，本就微利的大众光瓶酒，显然并不具备在线上竞争的价格优势。

　　就目前的光瓶酒销售渠道而言，线下依然是其主力。从走访的信息反馈看，线下商超、烟酒店是大众光瓶酒的主要销售渠道，而餐饮店的这种功能已经被极度弱化。商超具备大而全的陈列特点，却在渠道的构建上成本较大；烟酒店是大众光瓶白酒的重要消费渠道，却存在陈列空间有限，标价相对较高的问题。

　　总体而言，在线上渠道，大众光瓶酒很难适应低价促销的游戏规则，在线下渠道的开发和拓展上又相对乏力。故而销售渠道比较狭窄，很难有较快的增量出现。

　　问题3：市场策略粗放

　　很难相信的是，大多数大众光瓶酒厂商在市场策略方面是比较简单粗放的。从实地走访的情况来看，不少光瓶酒企业大都在烟酒店和餐饮店进行了铺货。但陈列费用多以搭赠的形式出现。而在市场促销方面，厂商的促销活动也比较少。常常是以买三赠一、开盖赢红包之类的活动为主，缺乏有力度的市场营销举措。在市场管控方面，可能考虑到大众光瓶酒的市场存量竞争比较激烈这一事实，绝大多数光瓶酒产品都不会主动控制产品的市场销售价格，这就导致不同销售主体的销售价格不尽相同，标价全凭喜好。

　　总体来看，光瓶酒市场的总容量是在扩张之中，并且在未来一段时间内这种趋势仍将持续。但光瓶酒市场尤其是低端光瓶酒市场格局基本确定，市场竞争较为激烈，并不容易入局。如果酒企想要在光瓶酒市场分一杯羹，或许可以从高线光瓶酒入手，采用高品质、高颜值、强品牌、大传播的形式把产品推广给有品质追求的消费者。向着这个方向去努力，“民酒”时代才会真正到来。（文章来源：大家酒评）

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