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272022-01
怎么样可以购买到纯粮酱酒？
很多懂酒的酒友都对纯粮酒情有独衷，这是因为和其他非纯粮酒相比，纯粮酒只用水和粮食酿造，没有额外的化学物质，由此，酒体纯净清澈，口感纯正，饮用后不辣喉，不上头！喜欢纯粮酒的...
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262022-01
酒好不好喝，取决于这六大要素！
糠是酿酒过程理想的填充剂，起到疏松和调节的作用，它能调节发酵界面给好氧微生物提供氧气，能调节入池酸度给微生物提供适合的环境，达到以酸控温实现发酵过程“前缓中挺”，能调节蒸...
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222022-01
酒与人性，看《说文解字》怎么讲！
“酒，就也，所以就人性之善恶”，《说文解字》从酒与人性的角度对酒进行定义，说明酒是一把双刃剑，酒本身具有积极的社会功用，但是饮酒过度又有可能带来灾祸。在古代，酒与整个社会...
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222022-01
年关临近，以酒会友，推杯换盏，这些讲究不能少！
中国酒文化传承几千年，自古以来，“无酒不欢，无酒不成宴”，别看推杯换盏的轻松，呼朋唤友的畅快，其中讲究可不少。“盖帽”定档 在传统礼仪中，如果自己没带酒，在餐厅选酒时，无...
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212022-01
教皇新堡葡萄酒真的跟教皇有关吗？
教皇新堡是每一个葡萄酒饮家都无可避免的话题，你或许没有喝过，但却一定曾经听说：无论是这个响亮的大名，还是酒瓶上钥匙与三重冠的华丽浮雕……这个名字，暗面是教廷的苍凉，明里却...
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142022-01
你还在说12987？快来了解酱酒7字诀
新说酿酒说起茅台镇聊到酱酒工艺，您是否还在用数字12987描述酿酒工艺？“一年一个生产周期，两次投料...”您是否听过酱酒7字诀“天、地、粮、曲、人、法、器"？...
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132022-01
酒中客：解酒大法大全！
逢年过节、走亲访友自然避免不了喝酒，若是喝醉了有失礼仪，接踵而至的头疼、头晕、反胃、发热等等，也会让我们更加难受，既然要喝酒就要更会解酒，今天跟大家分享9种解酒方法，希望...
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122022-01
醉美新疆——龙船庄园体验西域风情
醉 美 新 疆 新疆，中国葡萄酒的发源地，北纬44度的神奇土地造就了世界天堂级葡萄产区，这里有和硕公主下嫁南疆种植葡萄的美丽传说，有察合台王痛饮葡萄烈酒的传奇史话，法国龙...
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062022-01
老窖多款产品调价；习水新进白酒企业产能需超万吨......
洋河着力建设“绵柔智谷” 1月4日，据新华日报报道，由宿迁市总工会、人力资源和社会保障局联合举办的“宿迁市第二届白酒评酒职业技能竞赛”已揭晓，洋河股份参赛选手包揽了一二三...
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052022-01
下雪是浪漫的，饮酒亦是...
冬天里，谁能拒绝得了白雪皑皑的浪漫呢？狂风呼啸的夜晚，清晨来得晚些，睁开眼所有的一切都被大雪覆盖，就像童话的冰雪王国一样壮阔...万物收藏的季节，如何诗意是一门学问。柳宗...
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032022-01
酒桌上，你属于哪一种人？
一场酒局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，友谊，生意和交易，都离不开一桌饭，一杯酒，然而在酒精的作用之下，你是什么的样的...
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032022-01
酒喝多了难受，为啥那么多人还爱喝？
在喜欢或是不喜欢喝酒的人眼里，都会有人问“酒有什么好喝的？”、“酒喝完那么难受，为什么还要喝？”......是啊，酒喝多了有着各种各样的麻烦，但也慢慢的发现，有些道理只有...
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032022-01
应是天仙狂醉，乱把白云揉碎！
诗和酒为思想心灵的腾飞插上了翅膀，在那半梦半醒的恍惚中使人思绪飞扬，在一片朦胧中，整个世界变成了另一幅样子。心灵随着情思飞向万物，飞向更加广阔的空间。在人与物的互答共舞中...
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022022-01
超级波尔多有什么“超级”之处？
波尔多（bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人刚踏入这个行业，或者说接触到的葡萄酒，大概率是来自波尔多产区。除去常见的普通波尔多 aoc，这里还有不少超级波尔...