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062022-01
老窖多款产品调价；习水新进白酒企业产能需超万吨......
洋河着力建设“绵柔智谷” 1月4日，据新华日报报道，由宿迁市总工会、人力资源和社会保障局联合举办的“宿迁市第二届白酒评酒职业技能竞赛”已揭晓，洋河股份参赛选手包揽了一二三...
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052022-01
下雪是浪漫的，饮酒亦是...
冬天里，谁能拒绝得了白雪皑皑的浪漫呢？狂风呼啸的夜晚，清晨来得晚些，睁开眼所有的一切都被大雪覆盖，就像童话的冰雪王国一样壮阔...万物收藏的季节，如何诗意是一门学问。柳宗...
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032022-01
酒桌上，你属于哪一种人？
一场酒局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，友谊，生意和交易，都离不开一桌饭，一杯酒，然而在酒精的作用之下，你是什么的样的...
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032022-01
酒喝多了难受，为啥那么多人还爱喝？
在喜欢或是不喜欢喝酒的人眼里，都会有人问“酒有什么好喝的？”、“酒喝完那么难受，为什么还要喝？”......是啊，酒喝多了有着各种各样的麻烦，但也慢慢的发现，有些道理只有...
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032022-01
应是天仙狂醉，乱把白云揉碎！
诗和酒为思想心灵的腾飞插上了翅膀，在那半梦半醒的恍惚中使人思绪飞扬，在一片朦胧中，整个世界变成了另一幅样子。心灵随着情思飞向万物，飞向更加广阔的空间。在人与物的互答共舞中...
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022022-01
超级波尔多有什么“超级”之处？
波尔多（bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人刚踏入这个行业，或者说接触到的葡萄酒，大概率是来自波尔多产区。除去常见的普通波尔多 aoc，这里还有不少超级波尔...
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012022-01
茅台二字的由来，源自这个朝代
答案是宋代。“香漫九州溢四海，依然好酒数茅台。”茅台酒以产地得名，地因产酒而兴旺，地名与酒名相互浸润融而为一。茅台镇位于大娄山脉一处低洼地带的马鞍山斜坡上，赤水河自西向东...
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012022-01
法国蒙拉图干红葡萄酒，为什么受很多人喜爱？
要是说到法国蒙拉图干红葡萄酒，肯定不陌生，因为对于这酒相信很多人都是特别的喜爱，尤其是喜爱喝红酒的朋友，对于这款酒也是特别的熟悉。在市场上也是特别的受欢迎，那么这款酒有什...
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302021-12
酒为什么越陈越香，你家有陈年老酒吗？
为什么老一辈人喜欢存点酒藏地窖内，真正的爱酒人也少不了拥有自己的酒柜。地下室、车库、储藏室都是不错的地方选择。现实情况是很多老辈人通常都会在过年过节的时候，拿出一瓶有年头...
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302021-12
不识曲中的奥妙，喝遍美酒也是枉然！
今天与您聊的话题，就是酿酒的精华——曲！一起来看看这几位主角的“真面目”吧！麦 曲 古语云：若作酒醴，尔惟曲蘖。酿酒其实就是一门微生物的艺术，酒曲则是这些微生物的集合体。...
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252021-12
如果茅台是红烧，那么汾酒就是清蒸，都是一个沟里的鱼...
浓香、清香、酱香，现在在白酒市场上是三大主力香型，如果用比较易于理解的解释来形容三种香型的白酒，那就是：清蒸、红烧和火锅的区别，更为直观一些。酱酒这两年火的简直是不要不要...
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242021-12
红酒配餐：餐前酒,佐餐酒,餐后酒都是什么酒？它们有什么不同呢？
和中国酒水文化一样，西方的酒水文化同样是博大精深，在正式的西餐里，酒也是用餐文化的重要一部分，不仅体现在酒与美食的搭配上，也体现在酒在用餐的各个环节中，用餐前，用餐时，以...
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242021-12
曾经的十七大名酒，如今都怎么样了？
当年的十七大名酒，川酒占据6席：五粮液、泸州老窖、全兴大曲、剑南春、郎酒、沱牌大曲，俗称“川酒“6金花；黔酒占据2席，茅台、董酒；苏酒占据2席，洋河大曲、双沟大曲；豫酒占...
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232021-12
涨知识 | 何为“酒过三巡”？
“酒过三巡”说法源于唐代唐代以前，人们席地而坐，各有一套食具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，为之斟酒也不会有"巡"的感觉。随着胡床（一种高脚折叠...