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022021-11
涨知识 |《水浒传》梁山好汉下酒菜为啥没有花生米？
很多酒友在喝酒时不需要特别炒什么菜，一盘蔬菜，一小碟花生米，照样喝得有滋有味。花生米做为一道下酒硬菜，在古代却很少有记载，出于什么原因？看过《水浒传》的人都会感觉到，书中...
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012021-11
老酱台优质酱香酒的四个标准
酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，相信不少爱酒之人对它的了解都很深。很多人也都知道“无色(或微黄)清亮透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出，香气优雅、空杯留香持久，酒体醇...
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012021-11
李白的钱都花哪了？！谁知道！
近期，诗仙李白又一度成为人们关注的焦点，在知乎和微博展开了对#李白的钱从哪来#话题的讨论。其中转发更多和赞同更多的答案是“小时不识月，呼作白玉盘”，这句诗解答了大家的疑惑...
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012021-11
白酒执行标准汇总解析！喝酒、藏酒要牢记
白酒执行标准，将为你喝酒和藏酒提供有价值的参考和方向指导。尤其是收藏白酒，近十年的次新老酒参考执行标准有一定的意义。而八九十年代的老酒，参考执行标准的价值不大，因为那个时...
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012021-11
测评！一品景芝芝香10到底好在哪里？
我的父亲是一个喜欢喝酒的人，不论你送什么都没有送酒开心，所以每年基本上我都会给他买酒。我送了很多不同的款给父亲，但是他喜欢的还是这款——一品景芝芝香10。所以，今天就来评...
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012021-11
涨知识 || 盘点各国与众不同的酒文化
中国人说，男人不喝酒，交不到好友；德国人说，酒能打开话匣子，能解决问题；俄罗斯人说,酒可以保存东西，保存感情；法国人则说，酒是血，酒是爱情。酒就像是一把钥匙，无论走到哪里...
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292021-10
魏晋诗酒文化的真性情、真趣味、真价值
诗与酒与山水田园有不解之缘。酒使人从生理上得到麻醉，诗使人从精神上得到陶醉，而山水田园既醉身又醉心，故而诗酒山水文化成就了中国文人富有传奇性的独特而具有审美意义的一生。诗...
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282021-10
老酒收藏鉴定秘诀——“四看一品”
老酒的品相保真鉴定“四看一品”，就像医生给病人看病时的“望闻问切”，综合分析和判断出酒的品质。要特别强调保真是第1位的，在此基础上定品质、定价值就不难了。一看封口 封口是...
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282021-10
酒后三种脸：脸红、脸白、脸青，到底哪种更伤肝？
从医学上讲，“喝酒脸红的人更能喝”的说法是错误的！专家表示，任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2(aldh2)。酒量大的人，体内的乙醛脱...
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282021-10
国府酒教你15个醒酒小妙方远离宿醉
头晕头疼，胃部翻腾，要多难受有多难受......这就是宿醉带来的后遗症。如果你由于生活中离不开饮酒，又常会发生宿醉，这可真是不利身体健康！不要怕，下面为大家推荐15个醒酒...
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282021-10
涨知识 || 高端白酒和低端白酒的四大区别
对于高端白酒与低端白酒，从经济学上讲，价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢？逢年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒......针对白酒...
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272021-10
经常喝葡萄酒，你知道进口葡萄酒和国产葡萄酒有什么样的区别吗？
无论是喜欢喝红酒的朋友，还是滴酒不沾的人，大概都知道市面上的葡萄酒是分进口与国产两类的。通常我们能够看得到的两者的区别，大概只有价格上的差别了。那么，究竟是什么原因导致两...
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262021-10
精酿鲜啤和精酿啤酒有什么区别？
精酿鲜啤：有的人认为在扎啤桶里打出来的就是精酿鲜啤，也有的人会认为市场上用玻璃瓶装的精酿啤酒就是精酿鲜啤。那么精酿鲜啤跟精酿啤酒有区别吗？它们是怎么区分的呢？今天就由英豪...
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262021-10
不懂什么叫坤沙、碎沙、翻沙和串沙，喝再多酱酒也白搭！
坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中更好的一种，坤沙工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年。七次取出来的酒要存放三年以上，才能成...