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092021-11
涨知识 || 白酒为何越放越香？
不同的酒不同的风味，在我们欣赏、品鉴、享受陈年老酒的时候，不禁在想：为什么说酒是陈的香呢？它的原理是什么？酒是陈的香，每当我们端起酒杯当以敬畏之心细细品尝与享受那岁月凝聚...
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082021-11
晨起开门雪满山，雪晴云淡日光寒！
盼望着，盼望着，戎子酒庄终于迎来了久违的银装素裹。只是在漫天银白下，它并不妖娆，却也愈发的迷人。瑞雪兆丰年，期待明年收成的葡萄，可以酿造出品质更佳的葡萄酒，也感谢您的支持...
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082021-11
如何才能挑到性价比优质的酱酒？
如何才能挑到性价比优质的酱酒？答：分三步。第1步，建立酱香型白酒品质的认识标准酱香型白酒的品质应当如何去判断，它的核心工艺又是什么，那么来来来，请回答以下问题：1.原料酿...
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062021-11
千百印象：秋尽冬来，喝酒养生
秋尽冬来，喝酒养生。立冬の饮酒当你还沉浸在层林尽染的秋色之中的时候，冬天真的来了，时光的齿轮却已进入了冬季。立冬，冬天的首 个节气，裹挟着一丝浪漫的凉意悄悄来到我们身边。...
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062021-11
涨知识 || 低度白酒如何做到“低而不淡”？
白酒的度数一般是指的酒精含量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类：一类是高度白酒，另一类是低度白酒。低度白酒开始给消费者的印象就是“酒味寡淡、酒体单薄”，但当一...
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022021-11
十一月，你必须努力！
时钟滴答滴答走过一天又一天，告诉自己，每一个美好的日子就是今天，每一个充满期待的日子，就是明天。2021年已经过去了10个月，你又将有什么样的期盼呢？我们应该感谢逆境和孤...
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022021-11
涨知识 |《水浒传》梁山好汉下酒菜为啥没有花生米？
很多酒友在喝酒时不需要特别炒什么菜，一盘蔬菜，一小碟花生米，照样喝得有滋有味。花生米做为一道下酒硬菜，在古代却很少有记载，出于什么原因？看过《水浒传》的人都会感觉到，书中...
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012021-11
老酱台优质酱香酒的四个标准
酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，相信不少爱酒之人对它的了解都很深。很多人也都知道“无色(或微黄)清亮透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出，香气优雅、空杯留香持久，酒体醇...
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012021-11
李白的钱都花哪了？！谁知道！
近期，诗仙李白又一度成为人们关注的焦点，在知乎和微博展开了对#李白的钱从哪来#话题的讨论。其中转发更多和赞同更多的答案是“小时不识月，呼作白玉盘”，这句诗解答了大家的疑惑...
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012021-11
白酒执行标准汇总解析！喝酒、藏酒要牢记
白酒执行标准，将为你喝酒和藏酒提供有价值的参考和方向指导。尤其是收藏白酒，近十年的次新老酒参考执行标准有一定的意义。而八九十年代的老酒，参考执行标准的价值不大，因为那个时...
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012021-11
测评！一品景芝芝香10到底好在哪里？
我的父亲是一个喜欢喝酒的人，不论你送什么都没有送酒开心，所以每年基本上我都会给他买酒。我送了很多不同的款给父亲，但是他喜欢的还是这款——一品景芝芝香10。所以，今天就来评...
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012021-11
涨知识 || 盘点各国与众不同的酒文化
中国人说，男人不喝酒，交不到好友；德国人说，酒能打开话匣子，能解决问题；俄罗斯人说,酒可以保存东西，保存感情；法国人则说，酒是血，酒是爱情。酒就像是一把钥匙，无论走到哪里...
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292021-10
魏晋诗酒文化的真性情、真趣味、真价值
诗与酒与山水田园有不解之缘。酒使人从生理上得到麻醉，诗使人从精神上得到陶醉，而山水田园既醉身又醉心，故而诗酒山水文化成就了中国文人富有传奇性的独特而具有审美意义的一生。诗...
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282021-10
老酒收藏鉴定秘诀——“四看一品”
老酒的品相保真鉴定“四看一品”，就像医生给病人看病时的“望闻问切”，综合分析和判断出酒的品质。要特别强调保真是第1位的，在此基础上定品质、定价值就不难了。一看封口 封口是...