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032024-06
酱酒凭什么越放越值钱？
好酱酒除了喝，还能收藏，好的酱酒具有很大的升值空间。酱酒热，不仅仅在于消费市场的火爆上，相较于其它香型，酱酒还有一个特别的的用处。买来收藏，一瓶好的酱酒具有很大的升值空间...
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032024-06
基酒库存高，好事还是坏事？
近年来，随着酿酒行业的蓬勃发展，很多知名酿酒企业都保有着相当数量的基酒储备。举例来说，贵州茅台的基酒库存总量已达到28万吨，其中超过26万吨为茅台基酒；洋河股份目前已储存...
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132024-05
酒在人间，自有仙人之气…
朝饮花上露，夜卧松下风，白发童颜的仙人步履轻盈，来无影去无踪，仙气飘飘。在中国人浪漫的想象之中，长生不老，容颜常驻的仙人，总有一壶美酒挂在腰间。古籍中有言，“口饥欲食，仙...
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042024-05
茅台为什么是“MOUTAI”，而不是“MAOTAI”？
有眼尖的酒友可能会发现，茅台酒的商标、包装以及企业logo上，“茅台”的英文拼写是“moutai”这既不是汉语拼音，也不是规范的英文书写方法，这是为什么？看着茅台一步一个...
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032024-05
喝白酒的时候，适合吃点什么？
在博大精深的中国饮食文化中，白酒与美食的搭配一直是一门高深的学问。白酒，作为中国传统蒸馏酒的代表，其独特的香气、口感和风味，与各式美食相得益彰，为生活增添了不少色彩。图片...
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022024-05
白酒十二大香型风格特色！
白酒香型之间虽各具特色，却又有着千丝万缕的联系。浓香、清香、酱香、米香为4大基础香型，它们独立地存在于各种白酒香型之中。其它八种香型是在这四种基本香型基础上, 以一种、两...
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012024-05
白酒只有透明色？那你大概还不知道这几种
观色是行家品评白酒的第 一步。对他们来说，这一步能让他们对酒质作初步判断，也是一件非常有趣的事。因为白酒非白，关于它的颜色，从浪漫的中华酒史来看，满是五彩斑斓。米 色米色...
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092024-04
白酒的“情绪价值”是什么？
马斯洛需求层次理论是一个很重要的需求层次理论，这个理论如今被广泛用于商品的营销思考中。对于白酒而言，并不能单纯说满足了某一需求，它既满足了低层次的品饮需求，也满足着高层次...
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042024-04
酱酒越黄越好，是真的吗？
现在，微黄已经成了许多酱香型白酒生产企业努力追求的目标。微黄酱酒就是好酒吗？一瓶优质的酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空...
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252024-03
好酒都有哪些“标志”？
白酒的好坏，往往从包装包装上就能知晓一二。通过包装，我们能够知道一瓶酒的配料、工艺、生产日期、香型、度数等等。除了这些基本的知识，很多白酒的包装上还有一些特殊的标志，这些...
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232024-03
敬酒和推酒，都是有讲究的
中国人历来就比较好客，酒桌上吃饭的时候总是免喝酒，而什么酒该喝，什么酒又不能喝，一些基本的知识咱们总是应该知道的。“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒...
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232024-03
餐桌上的酒文化：礼仪指南与必备技巧
中国，乃是礼仪之邦，古时的礼节更是上层社会人士的生活规则，囊括衣、食、住、行、言。而酒，更有它一套独特的文化和礼仪，源于千年而流传至今。关于酒礼仪今天就科普一下。把酒临风...
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222024-03
历史如长卷，酿酒韵风华——中国酒文化演变图谱！
中国的酒文化在古代就已经存在了，是我国餐饮文化重要的组成部分。酒是人们生活的必需品，自产生以来就在人类的生活中发挥着重要的作用，今天我们来了解下酒文化在中国是如何一步步发...
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012024-03
“川酒十小金花”都有谁？
“川酒甲天下”，四川省作为我国白酒大省，诞生了不少名酒、好酒。除了大众熟知的“川酒六朵金花”，四川还有“十朵小金花”，也是川酒大军中的强有力竞争者。前段时间，川酒“十朵小...